Categoria: Vini rosati

Esistono sul mercato tre tipologie di vino: bianchi, rossi e rosé. I vini bianchi ed i vini rossi sono considerati i “vini principi” del settore enologo, mentre i vini rosé vengono generalmente snobbati come vini di serie B. Chi se ne intende invece sa benissimo che i vini rosati regalano piacevoli sorprese poiché sono versatili, freschi e delicati. Rappresentano la via di mezzo tra vini bianchi e vini rossi e quindi sono la scelta ideale per pasti a base sia di pesce che di carne. Noi di Viniamo.it puntiamo a soddisfare tutte le richieste e le esigenze dei nostri clienti, perciò proponiamo un’offerta molto diversificata di vini rosati italiani ed esteri.

Si pensa erroneamente che il vino rosato si ottenga tramite la miscelazione di vini bianchi e vini rossi, pratica tra l’altro vietata per legge. I vini rosé si ottengono semplicemente da uve a bacca rossa, fatta eccezione di alcuni spumanti, e subiscono poi il successivo processo di fermentazione che dà vita a quel soffice colore “rosato”. Nella nostra vetrina online sono disponibili i principali vini rosé che si suddividono in varie categorie a seconda delle tempistiche di macerazione e della tipologia. Ogni utente può così scegliere il vino ideale in base all’occasione ed arricchire la sua collezione.

Da un punto di vista estetico i vini rosati,  in virtù della loro colorazione, sono più simili ai vini rossi. Il gusto invece, estremamente leggero e fruttato, ricorda maggiormente i vini bianchi. Il sapore dei vini rosati è molto apprezzato per la sua delicatezza che si diffonde nel palato grazie ad un tannino particolarmente lieve senza gli eccessi di un vino rosso strutturato. In virtù di queste caratteristiche i vini rosati si abbinano perfettamente con antipasti a base di pesce, risotti, salumi, carni bianche, verdure ed anche dolci. Che sia per un pasto informale, per un dessert o un aperitivo i vini rosé svolgono appieno la loro funzione innaffiando ogni occasione con gusto, allegria e delicatezza.