Moscato rosa

Il vino Moscato Rosa nasce da vitigni le cui bacche sono rosa e si trovano principalmente in Trentino Alto Adige e in piccole quantità anche in Friuli, Sicilia, Piemonte ed Emilia Romagna. Le sue origini però, sembrano partite dall’isola italiana della Sicilia fino a quando il principe Enrico di Campofranco si imparentò con la famiglia degli Asburgo e si trasferì dalla regione meridionale al Trentino, portando con sé il Moscato Rosa. Il suo nome, come potrebbe sembrare inizialmente, non deriva dal suo colore bensì dalla principale nota che lascia al palato della rosa come fiore. Il Moscato Rosa è molto delicato e particolare da coltivare in quanto è soggetto all’acinellatura del grappolo e alla colatura dei fiori.

Il vino viene considerato pregiato e raro e ciò è dovuto al fatto che i fenomeni sopra citati riducono nettamente la capacità produttiva e quindi la resa è molto avara. La gradazione del Moscato Rosa è molto zuccherina e si ricava dopo la fase di appassimento. Analizzando invece le caratteristiche ampelografiche possiamo affermare che la foglia del vitigno è di media grandezza e cuneiforme e il grappolo è conico, con un’ala, grande e compatto. Come accennato poc’anzi, il vitigno è soggetto ad acinellatura e ciò significa che in alcuni punti vi è assenza di acini nel grappolo. Infine, la bacca è rosa o rosso chiaro e molto grande, la polpa è morbida, il succo non ha colore e il gusto è moscato.

Il Moscato Rosa è un vino gradevole sotto tutti gli aspetti che riguardano le caratteristiche organolettiche. Infatti, alla vista appare di un rosa chiaretto o rosso rubino con riflessi leggeri granata; al naso risulta piacevole e delicato, aromatico con sentore di rosa e spezie. Invece, al palato è fresco, dolce ed elegante allo stesso tempo. Il retrogusto finale è dolciastro senza però essere troppo invadente. Quando si parla di freschezza di un vino si intende la sensazione che lascia in bocca grazie alla sua acidità. Le principali note che che possono riconoscere sono fruttate e agrumate.

Il Moscato Rosa viene considerato un vino “nobile” grazie anche agli abbinamenti culinari che si possono fare. È ottimo da accostare ai dolci tradizionali tipici del Trentino Alto Adige, come ad esempio lo strudel o il krapfen, ma è perfetto anche in abbinamento alla pasticceria secca e ai dessert a base di frutti rossi. Infine, per i più golosi, si potrà sorseggiare un buon bicchiere di Moscato Rosa con i dolci contenenti cioccolato fondente, come ad esempio il tortino, la mousse di cioccolato o i baci di dama.

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Moscato Rosa Rosis Demi 0,375 lt. - 2017 - cantina Bolzano Alto Adige

35,20  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

BrandKellerei Bozen
EAN8029127388527
EAN ListEAN List Element: 8029127388527
LabelKellerei Bozen
ManufacturerKellerei Bozen
MPN7037__2014-it-200306
Part Number7037__2014-it-200306
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherKellerei Bozen
StudioKellerei Bozen
TitleMoscato Rosa Rosis Demi 0,375 lt. - 2017 - cantina Bolzano Alto Adige

Moscato Rosa Abtei 0,375 lt. - 2017 - cantina Muri-Gries

33,00  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

BrandKellerei Muri-Gries
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleMoscato Rosa Abtei 0,375 lt. - 2017 - cantina Muri-Gries

Moscato Rosa Ushas Demi 0,375 lt. - 2016 - cantina Cortaccia

39,65  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

BrandKellerei Kurtatsch
EAN8000861896110
EAN ListEAN List Element: 8000861896110
LabelKellerei Kurtatsch
ManufacturerKellerei Kurtatsch
MPN7377__2016-it-200301
Part Number7377__2016-it-200301
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherKellerei Kurtatsch
Size0.375 liters
StudioKellerei Kurtatsch
TitleMoscato Rosa Ushas Demi 0,375 lt. - 2016 - cantina Cortaccia

MOSCATO ROSA ROSENMUSKATELLER CL37,5 SAN MICHELE APPIANO SAN MICHELE APPIANO

22,15  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

  • Sud Tirolo
  • Piattino per mucca di rosa
  • Vino da dessert
  • Vino dolce.
  • St. Michael-Eppan

Moscato Rosa Pasithea - 2016 - Cantina Girlan

31,75  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

  • L'aroma viene composto da profumi di rose
  • fragole di bosco mature
  • mirtillo rosso ed un sentore spezziato di cannella. Il sapore è morbido con tannini soffici
  • una dolce pienezza in bocca e persistente nel finale. Questo passito si abbina perfettamente a dolci di frutta e tortine.

COLTERENZIO - Cornell Moscato Rosa - 50cl 2010

25,90  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

  • Paese: Italia/regione: Sud Tirolo
  • Temperatura di bere: 14 – 16 °C.
  • Spaventapasseri bichl cantina.
  • Serbatoio in acciaio
  • Vino dolce.

S. MICHELE MOSCATO ROSA STOCKHAMMER 0,375 LT

19,19  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

BrandSan Michele Appiano
EAN8004312423009
EAN ListEAN List Element: 8004312423009
LabelSan Michele Appiano
ManufacturerSan Michele Appiano
Package DimensionsWeight: 220
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherSan Michele Appiano
StudioSan Michele Appiano
TitleS. MICHELE MOSCATO ROSA STOCKHAMMER 0,375 LT

Moscato Rosa Volentin - 2014 - cantina Termeno

32,00  disponibile
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as of Settembre 30, 2022 9:50 pm

Caratteristiche

Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleMoscato Rosa Volentin - 2014 - cantina Termeno