Chiaretto

Pompeo Molmenti, insegnate di storia dell’arte a Venezia e avvocato, decise di dedicarsi anche attivamente all’agricoltura nella sua tenuta di Moniga del Garda. In particolar modo sulle viti, vigneti e vino. Nel lontano 1896 egli inventò il Chiaretto. Il Chiaretto rosè ha un colore rosa tenue e molto dolce che si avvicina al cerasuolo. All’olfatto il vino è persistente e molto intenso ed è possibile riscontrare profumi che ricordano i fiori e la frutta, donando una piacevole sensazione armoniosa ed equilibrata. Al palato, invece appare sapido, asciutto ed equilibrato.

Il colore del Chiaretto è simile a quello del petalo di rosa con alcuni riflessi di rubini e si ottiene con il contatto limitato del mosto con le vinacce, in quanto da quest’ultime si possono estrarre alcune materie molto importanti e il colore stesso. Il tempo di tale contatto andrà a determinare la qualità del vino finale. Questa fase è molto importante e delicata perché è opportuno riconoscere quale sia il giusto momento per separare le bucce dal mosto. Tutto ciò varia di anno in anno in quanto dipende dall’andamento della stagione e di conseguenza dal grado di maturità e sanità dell’uva stessa. La giusta temperatura di servizio del Chiaretto è di 14 gradi centigradi.

Il vino rosato Chiaretto viene considerato un vero vino novello della nostra terra in quanto è pronto dal mese di gennaio. Il suo abbinamento in cucina è vario, infatti potrà essere accompagnato da salumi, formaggi semiduri, minestre dal sapore intenso, pesce alla griglia o al forno, arrosto di carne bianca e pollame al forno.

Chiaretto in offerta oggi

Purtroppo non è stato trovato nessun prodotto. Prova domani.

Chiaretto più venduto

Nuovi arrivi

Tutti i vini

 

Bardolino DOC Chiaretto Biologico Terre in Fiore 6 x 0,75 lt

60,00  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

  • Bardolino DOC Chiaretto Biologico Terre in Fiore

BARDOLINO CHIARETTO DOC I CLASSICI 6x 0,75 l

51,00  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

  • Vino Rosè Bardolino Chiaretto Linea i Classici

BARDOLINO CHIARETTO DOC SPUMANTE IMPERIAL 6 x 0,75 lt

78,60  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

BrandCantina di Custoza
EAN8004349010968
EAN ListEAN List Element: 8004349010968
LabelCantina di Custoza
ManufacturerCantina di Custoza
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCantina di Custoza
StudioCantina di Custoza
TitleBARDOLINO CHIARETTO DOC SPUMANTE IMPERIAL 6 x 0,75 lt

Bardolino DOC Chiaretto Classico Val dei Molini 6 x 0,75 lt

57,60  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

  • Bardolino DOC Chiaretto Classico Val dei Molini

SANTA SOFIA BARDOLINO CHIARETTO DOC CLASSICO 2015

11,10  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

  • Produttore: Santa Sofia
  • Tipologia: Rosato fermo
  • Regione: Veneto
  • Uvaggio: 55% Corvina, 30% Rondinella, 15% Molinara
  • Formato: 0,75L

Il Pignetto Bardolino Chiaretto DOC Brut

20,40  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

BrandIL PIGNETTO
Item DimensionsWeight: 375
LabelIL PIGNETTO
ManufacturerIL PIGNETTO
MPN4jc6mo35doj
Part Number4jc6mo35doj
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherIL PIGNETTO
StudioIL PIGNETTO
TitleIl Pignetto Bardolino Chiaretto DOC Brut

Il Pignetto Bardolino Chiaretto DOC

18,40  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

BrandIL PIGNETTO
Item DimensionsWeight: 287
LabelIL PIGNETTO
ManufacturerIL PIGNETTO
MPN4jc6mo3040e
Part Number4jc6mo3040e
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherIL PIGNETTO
StudioIL PIGNETTO
TitleIl Pignetto Bardolino Chiaretto DOC

Custoza DOC Biologico Terre in Fiore 6 x 0,75 lt

59,10  disponibile
Amazon.it
as of Ottobre 20, 2021 3:57 am

Caratteristiche

  • Bianco di Custoza DOC Biologico Terre in Fiore