Il vino rosso Cabernet Sauvignon ha varie zone di diffusione, in Francia, ma anche in Italia, in particolare in Toscana e Friuli. Il Cabernet Sauvignon è un vitigno poliedrico questo vuol dire che la struttura tannica può dare vita a vini molto complessi e anche longevi. Questa è in assoluto la varietà di vino più coltivata al mondo e molto spesso viene assemblato con Merlot e Cabernet Franc. Il Cabernet Sauvignon in realtà nasce da un ibrido, ovvero un incrocio spontaneo che si presume sia avvenuto nel XVII nella città di Bordeaux. Il nome Sauvignon nasce dalla parola francese Sauvage che sta ad indicare proprio il vitigno che cresce libero e florido. Il vitigno Cabernet Sauvignon è stato importato in Italia agli inizi del 1800 e fin da subito ha conosciuto una grande espansione.
Il colore del Cabernet Sauvignon è di un rosso rubino molto intenso e spesso impenetrabile con delle sfumature viola quasi tendente al blu. Questo vitigno ha una forte identità, anche dall’olfatto si sentono subito aromi di frutti a polpa rossa come: mirtilli, prugna, more e ribes nero. Questi profumi sicuramente si integrano perfettamente con le note di peperone e foglia di pomodoro stropicciata. Al palato il vino è molto caldo e corposo, la sua struttura è ottima e inoltre i tannini promuovono un’acidità al punto giusto e una buona presenza alcolica.
L’invecchiamento può variare dai 3 ai 4 anni, ma questo è senza dubbio un vino che può arrivare anche a 20 anni di conservazione prima di poter essere consumato. Siccome la buccia è molto carica di sostante polifenoliche, a seconda dei tempi di macerazione si ottengono vini più o meno leggeri. I Cabernet Sauvignon famosi sul mercato ne sono veramente tanti, l’abbinamento perfetto è con la selvaggina speziata, come ad esempio il cinghiale, il fagiano, oppure piatti più grassi come gli arrosti e i brasati. Il vino va servito a 19 o 20 gradi e quindi non molto freddo, anche la temperatura ambiente può essere perfetta in alcune occasioni.
Cabernet Sauvignon in offerta oggi
| # | Anteprima | Prodotto | Prezzo | |
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Sella & Mosca Marchese di Villamarina Vino Rosso, Cabernet Sauvignon 100%, 2015-750 ml | 39,90 EUR 30,65 EUR | Guarda su Amazon |
Cabernet Sauvignon più venduto
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Tutti i vini
Cabernet-Sauvignon Doc M.Felluga cl.75
Caratteristiche
- Cabernet Sauvignon
- Provenienza: Italia
- Di alta qualità
- Volume: 750 ml
- Gradazione: 13.5%
Cabernet Sauvignon D.O.C. ICONA 2015/16 ASTORIA 1 X 75 cl.
Caratteristiche
| Brand | Astoria |
| EAN | 8003905101843 |
| EAN List | EAN List Element: 8003905101843 |
| Label | AC SRL |
| Manufacturer | AC SRL |
| MPN | 54566 |
| Part Number | 54566 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | AC SRL |
| Size | 0.75 liters |
| Studio | AC SRL |
| Title | Cabernet Sauvignon D.O.C. ICONA 2015/16 ASTORIA 1 X 75 cl. |
PETRA CABERNET SAUVIGNON POTENTI 2012
Caratteristiche
- Produttore: Petra
- Tipologia: Rosso fermo
- Regione: Toscana
- Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon
- Formato: 0,75L
Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2016 0,75 L
Caratteristiche
- Il primo Cabernet Sauvignon in purezza realizzato in Sicilia, pluripremiato per la sua personalità e per l'originalità con cui esprime il territorio da cui proviene, la Tenuta Regaleali. Il Sicilia Cabernet Sauvignon IGT della Tenuta Regaleali di Tasca d’Almerita è un rosso potente ed elegante, che nasce da un vigneto piantato nel 1985 in un periodo in cui non era prevista sul territorio la presenza di vitigni alloctoni
- Fu il Conte Lucio Tasca ad intuirne la potenzialità ed insistere nella loro valorizzazione, percorso che portò nel 1988 alla loro autorizzazione da parte della Regione Sicilia
- Rosso rubino intenso, al naso esprime la quintessenza del varietale, con un tocco mediterraneo, grazie ad aromi di frutti di bosco e sentori di spezie, pepe nero, tabacco, cannella, vaniglia. Al palato è ricco ed elegante, caratterizzato da tannini persistenti e morbidi, molto equilibrato e lunghissimo
- A tutto pasto, ben si abbina a ricchi piatti a base di carne, grigliate ed arrosti. Ottimo su ogni tipo di selvaggina
Cabernet/sauvignon D. Collection Coppola '15 Cl 75
Caratteristiche
| Binding | Drogheria |
| Brand | Francis Coppola |
| EAN | 0739958064801 |
| EAN List | EAN List Element: 0739958064801 |
| Item Dimensions | Height: 1200; Length: 314; Weight: 331; Width: 314 |
| Label | Francis Coppola |
| Manufacturer | Francis Coppola |
| Package Dimensions | Height: 314; Length: 1200; Weight: 292; Width: 314 |
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | GROCERY |
| Publisher | Francis Coppola |
| Studio | Francis Coppola |
| Title | Cabernet/sauvignon D. Collection Coppola '15 Cl 75 |
| UPC | 739958064801 |
| UPC List | UPC List Element: 739958064801 |
Felsina Vino Maestro Raro Cabernet Sauvignon Toscana Igt, 2015-750 ml
Caratteristiche
- Bottiglia da 75 cl
- Frutti rossi, tostato
- Cabernet sauvignon
- Carni rosse, formaggi
Cabernet Sauvignon 2012 - Vino Rosso - cl 75 - Az. Agr. Francesco Poli
Caratteristiche
- Zona: Santa Massenza Vezzano - Trento
- Vino dal Trentino
- Produttore: Alessandro Poli Distilleria, produzione diretta da generazioni
- Imballo Secur Box
Cabernet Sauvignon Biologico Doc 2015 Cantina Toblino
Caratteristiche
| Brand | Cantina Toblino |
| EAN | 8056646421756 |
| EAN List | EAN List Element: 8056646421756 |
| Label | Cantina Toblino |
| Manufacturer | Cantina Toblino |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | Cantina Toblino |
| Studio | Cantina Toblino |
| Title | Cabernet Sauvignon Biologico Doc 2015 Cantina Toblino |