Cabernet Sauvignon

Il vino rosso Cabernet Sauvignon ha varie zone di diffusione, in Francia, ma anche in Italia, in particolare in Toscana e Friuli. Il Cabernet Sauvignon è un vitigno poliedrico questo vuol dire che la struttura tannica può dare vita a vini molto complessi e anche longevi. Questa è in assoluto la varietà di vino più coltivata al mondo e molto spesso viene assemblato con Merlot e Cabernet Franc. Il Cabernet Sauvignon in realtà nasce da un ibrido, ovvero un incrocio spontaneo che si presume sia avvenuto nel XVII nella città di Bordeaux. Il nome Sauvignon nasce dalla parola francese Sauvage che sta ad indicare proprio il vitigno che cresce libero e florido. Il vitigno Cabernet Sauvignon è stato importato in Italia agli inizi del 1800 e fin da subito ha conosciuto una grande espansione.

Il colore del Cabernet Sauvignon è di un rosso rubino molto intenso e spesso impenetrabile con delle sfumature viola quasi tendente al blu. Questo vitigno ha una forte identità, anche dall’olfatto si sentono subito aromi di frutti a polpa rossa come: mirtilli, prugna, more e ribes nero. Questi profumi sicuramente si integrano perfettamente con le note di peperone e foglia di pomodoro stropicciata. Al palato il vino è molto caldo e corposo, la sua struttura è ottima e inoltre i tannini promuovono un’acidità al punto giusto e una buona presenza alcolica.

L’invecchiamento può variare dai 3 ai 4 anni, ma questo è senza dubbio un vino che può arrivare anche a 20 anni di conservazione prima di poter essere consumato. Siccome la buccia è molto carica di sostante polifenoliche, a seconda dei tempi di macerazione si ottengono vini più o meno leggeri. I Cabernet Sauvignon famosi sul mercato ne sono veramente tanti, l’abbinamento perfetto è con la selvaggina speziata, come ad esempio il cinghiale, il fagiano, oppure piatti più grassi come gli arrosti e i brasati. Il vino va servito a 19 o 20 gradi e quindi non molto freddo, anche la temperatura ambiente può essere perfetta in alcune occasioni.

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Cabernet-Sauvignon Doc M.Felluga cl.75

14,13  disponibile
2 new from 14,13€
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

  • Cabernet Sauvignon
  • Provenienza: Italia
  • Di alta qualità
  • Volume: 750 ml
  • Gradazione: 13.5%

Cabernet Sauvignon D.O.C. ICONA 2015/16 ASTORIA 1 X 75 cl.

15,80  disponibile
2 new from 7,90€
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

  • Astoria Icona Cabernet Sauvignon DOC 75 CL
  • Volume alcolico 13%
  • Colore rosso rubino con sfumature violacee
  • Sapore appena erbaceo, di copro, rotondo, armonico, vellutato
  • Odore inteso, leggermente erbaceo, con ricordo di frutta a bacca rossa

Farnito Vino Farnito Cabernet Sauvignon Igt 2013-750 ml

26,37  disponibile
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza
  • Cabernet Sauvignon
  • 90p.Wine Spectator-90p Wine Entushiast-90p; gilbert&Guillard
  • Arrosti e selvaggina

N. 25 Barbatelle Innestate CABERNET SAUVIGNON

69,00  disponibile
2 new from 52,00€
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

BrandVivai Maiorana
EAN8055748950041
EAN ListEAN List Element: 8055748950041
LabelVivai Maiorana
ManufacturerVivai Maiorana
MPN8055748950041
Package Quantity25
Part Number8055748950041
Product GroupGiardino e Terrazza
Product Type NameSEEDS_AND_PLANTS
PublisherVivai Maiorana
StudioVivai Maiorana
TitleN. 25 Barbatelle Innestate CABERNET SAUVIGNON

PETRA CABERNET SAUVIGNON POTENTI 2012

23,30  disponibile
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

  • Produttore: Petra
  • Tipologia: Rosso fermo
  • Regione: Toscana
  • Uvaggio: 100% Cabernet Sauvignon
  • Formato: 0,75L

Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2016 0,75 L

45,00  disponibile
3 new from 42,00€
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

BrandTasca d'Almerita
Number Of Items1
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Size750 milliliters
TitleSicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2016 0,75 L

Cabernet/sauvignon D. Collection Coppola '15 Cl 75

26,10  disponibile
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

BindingDrogheria
BrandFrancis Coppola
EAN0739958064801
EAN ListEAN List Element: 0739958064801
Item DimensionsHeight: 1200; Length: 314; Weight: 331; Width: 314
LabelFrancis Coppola
ManufacturerFrancis Coppola
Package DimensionsHeight: 314; Length: 1200; Weight: 292; Width: 314
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameGROCERY
PublisherFrancis Coppola
StudioFrancis Coppola
TitleCabernet/sauvignon D. Collection Coppola '15 Cl 75
UPC739958064801
UPC ListUPC List Element: 739958064801

Castelvecchio Cabernet Sauvignon Carso DOC cl 75

27,00  disponibile
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

BrandCastelvecchio
LabelCastelvecchio
ManufacturerCastelvecchio
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCastelvecchio
Size0.75 liters
StudioCastelvecchio
TitleCastelvecchio Cabernet Sauvignon Carso DOC cl 75

Felsina Vino Maestro Raro Cabernet Sauvignon Toscana Igt, 2015-750 ml

50,00  disponibile
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as of Aprile 12, 2024 10:51 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Frutti rossi, tostato
  • Cabernet sauvignon
  • Carni rosse, formaggi