Il vino rosso Cabernet Sauvignon ha varie zone di diffusione, in Francia, ma anche in Italia, in particolare in Toscana e Friuli. Il Cabernet Sauvignon è un vitigno poliedrico questo vuol dire che la struttura tannica può dare vita a vini molto complessi e anche longevi. Questa è in assoluto la varietà di vino più coltivata al mondo e molto spesso viene assemblato con Merlot e Cabernet Franc. Il Cabernet Sauvignon in realtà nasce da un ibrido, ovvero un incrocio spontaneo che si presume sia avvenuto nel XVII nella città di Bordeaux. Il nome Sauvignon nasce dalla parola francese Sauvage che sta ad indicare proprio il vitigno che cresce libero e florido. Il vitigno Cabernet Sauvignon è stato importato in Italia agli inizi del 1800 e fin da subito ha conosciuto una grande espansione.
Il colore del Cabernet Sauvignon è di un rosso rubino molto intenso e spesso impenetrabile con delle sfumature viola quasi tendente al blu. Questo vitigno ha una forte identità, anche dall’olfatto si sentono subito aromi di frutti a polpa rossa come: mirtilli, prugna, more e ribes nero. Questi profumi sicuramente si integrano perfettamente con le note di peperone e foglia di pomodoro stropicciata. Al palato il vino è molto caldo e corposo, la sua struttura è ottima e inoltre i tannini promuovono un’acidità al punto giusto e una buona presenza alcolica.
L’invecchiamento può variare dai 3 ai 4 anni, ma questo è senza dubbio un vino che può arrivare anche a 20 anni di conservazione prima di poter essere consumato. Siccome la buccia è molto carica di sostante polifenoliche, a seconda dei tempi di macerazione si ottengono vini più o meno leggeri. I Cabernet Sauvignon famosi sul mercato ne sono veramente tanti, l’abbinamento perfetto è con la selvaggina speziata, come ad esempio il cinghiale, il fagiano, oppure piatti più grassi come gli arrosti e i brasati. Il vino va servito a 19 o 20 gradi e quindi non molto freddo, anche la temperatura ambiente può essere perfetta in alcune occasioni.
Cabernet Sauvignon in offerta oggi
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Sella & Mosca Marchese di Villamarina - Vino Rosso Pregiato – 100% Uve Cabernet Sauvignon - 750 ml | 35,00 EUR 31,80 EUR | Guarda su Amazon |
Cabernet Sauvignon più venduto
Nuovi arrivi
Tutti i vini
Cabernet-Sauvignon Doc M.Felluga cl.75
Caratteristiche
- Cabernet Sauvignon
- Provenienza: Italia
- Di alta qualità
- Volume: 750 ml
- Gradazione: 13.5%
Bottega Cabernet Sauvignon Igt Trevenezie - 6 Bottiglie da 750 ml
Caratteristiche
- Le uve provengono da un’area caratterizzata da terreni pianeggianti, ricchi di argilla calcarea con la presenza di vari strati di aggregazione di carbonati; la ricchezza in calcio di questi suoli permette di produrre vini pregiati e ricchi di sostanze aromatiche
- Colore e Aspetto: Limpido, rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei
- Olfatto: Intenso e leggermente erbaceo (foglia di pomodoro e peperone verde), all’olfatto emerge la frutta a bacca rossa (lamponi, ribes e mora) con un finale di delicato sottobosco ed erbe alpine
- Gusto: Asciutto, rotondo, piacevolmente tannico, mediamente corposo e di buona struttura
- Abbinamenti: ottimo per le grigliate di carne (grazie alla sua rotondità), si abbina bene anche con primi piatti saporiti
Cabernet Sauvignon D.O.C. ICONA 2015/16 ASTORIA 1 X 75 cl.
Caratteristiche
- �� Un Cabernet Sauvignon floreale con sfumature violacee, ideale per esaltare il sapore cangiante dei piatti di carne, un vino per gli amanti del rosso che non amano il pesante.
- �� Il sapore armonico e vellutato di questo Cabernet Sauvignon lo rende un vino da degustazione e da abbinamento, nonché un'ottima scelta per le occasioni speciali.
- �� Il colore rubino con sfumature violacee, l'odore intenso e leggermente erbaceo e il sapore rotondo, armonico e vellutato sono le caratteristiche principali di questo vino.
- �� La gradazione alcolica di 13° e la presenza di solfiti fanno di questo vino un prodotto che richiede attenzione nella sua conservazione e nel suo abbinamento.
- �� Un vino per gli amanti del rosso che cercano qualcosa di nuovo e di originale, un vino da degustazione e da abbinamento che si presta a diverse occasioni.
Farnito Vino Farnito Cabernet Sauvignon Igt 2013-750 ml
Caratteristiche
- Bottiglia da 75 cl
- Pieno, ricco e persistente di notevole struttura ed eleganza
- Cabernet Sauvignon
- 90p.Wine Spectator-90p Wine Entushiast-90p; gilbert&Guillard
- Arrosti e selvaggina
N. 25 Barbatelle Innestate CABERNET SAUVIGNON
Caratteristiche
- Lotto di 25 piante innestate di Cabernet Sauvignon
- Piante a radice nuda condizionate in un substrato vegetale
- Marca: Vivai Maiorana
Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2016 0,75 L
Caratteristiche
| Brand | Tasca d'Almerita |
| Number Of Items | 1 |
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Size | 750 milliliters |
| Title | Sicilia IGT Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco Tasca d'Almerita 2016 0,75 L |
Cabernet/sauvignon D. Collection Coppola '15 Cl 75
Caratteristiche
| Binding | Drogheria |
| Brand | Francis Coppola |
| EAN | 0739958064801 |
| EAN List | EAN List Element: 0739958064801 |
| Item Dimensions | Height: 1200; Length: 314; Weight: 331; Width: 314 |
| Label | Francis Coppola |
| Manufacturer | Francis Coppola |
| Package Dimensions | Height: 314; Length: 1200; Weight: 292; Width: 314 |
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | GROCERY |
| Publisher | Francis Coppola |
| Studio | Francis Coppola |
| Title | Cabernet/sauvignon D. Collection Coppola '15 Cl 75 |
| UPC | 739958064801 |
| UPC List | UPC List Element: 739958064801 |
Castelvecchio Cabernet Sauvignon Carso DOC cl 75
Caratteristiche
- Tipologia Di Prodotto: Vino
- Marca: Castelvecchio
- Castelvecchio Cabernet Sauvignon Carso DOC cl 75