Cabernet Franc

Il vitigno Cabernet Franc ha origine in Francia nella zona della Girona a Bordeaux, ma viene coltivato anche in città italiane come Friuli Venezia Giulia e Toscana in cui si producono i migliori Cabernet Franc venduti in tutto il mondo. L’uva utilizzata viene molta apprezzata per l’equilibrio e anche per l’eleganza che porta nei vini, inoltre resiste molto bene alle temperature rigide del nord Italia. Da un punto di vista sensoriale il vino Cabernet Franc è uno dei rossi più facili da riconoscere, soprattutto per le inconfondibili tracce di fumè e peperone.

Quando l’uva raggiunge una buona maturazione risulta ancora più buono ed elegante da bere in compagnia. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Cabernet Franc sono una voglia media e pentalobata, invece il grappolo è generalmente molto compatto e possiede 1 o due ali. Gli acini sono di forma sferoidale e con una buccia consistente di un colore che varia dal blu al nero. Il vino Cabernet Franc ha un colore rosso rubino molto corposo e al palato risulta erbaceo, fruttato e tannico. Il prodotto finale e la sua consistenza dipendono anche dal tempo di maturazione, dal tipo di potatura, dalle avversità che ha attraversato il vitigno e molto altro ancora.

Rispetto al Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc è molto meno fine ed elegante e le note fruttate risultano più accentuale, anche se matura molto prima. Il suo prezzo è molto contenuto e infatti è accessibile a tutti, ci sono molti produttori al momento in Italia che se ne occupano. Cabernet Franc è uno dei vini rossi più versatili in assoluto e infatti può essere facilmente abbinato a tutte le portate di un pasto. Le note erbacee si sposano molto bene con la carne alla griglia o i primi piatti fatti di sugo, come ad esempio il ragù. Altrimenti anche i formaggi stagionati sono perfetti, oppure i primi e i secondi a base di funghi.

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Cabernet Franc più venduto

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Cabernet Franc IGT Veneto - cl. 75 - Linea Classici - Ornella Bellia

14,00  disponibile
Amazon.it
as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • zona di produzione: veneto - lison pramaggiore
  • tipologia vino: vino rosso cabernet franc erbaceo
  • produttore: azienda ornella bellia terre piane
  • ottimo rapporto qualita prezzo
  • imballo secur box - garantito per il vino

Cabernet Franc Veneto igt - 0,75l (6)

47,99  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei; Gradazione alcolica: 12,50% Vol.; Zuccheri residui 4g/l
  • Profumo: tipico con leggere note erbacee e vegetali che bene si armonizzano con sfumature di frutta rossa; Gusto: secco e sapido, di buon corpo e spessore, con piacevole armonia. Persistente nel retrogusto con finale leggermente erbaceo
  • Abbinamenti: Grigliate. Costate; Temperatura di servizio: 16° C
  • Vitigno: Cabernet Franc 100%; I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, tra i comuni di Ormelle, Ponte di Piave e Mota di Livenza; Vendemmia a fine Settembre
  • Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25 ° C

Conte Brandolini D'Adda Cabernet Franc 2016-750 ml

10,20  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: frutta rossa fanno da eco ai toni erbacei tipici del vitigno; ricordi di melograno, rose, more e ribes
  • Vitigno:cabernet franc 100%

CABERNET FRANC DOC Collio Cormons cl.75x3 bottiglie

25,99  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

BrandCantina Produttori Cormons
EAN8015920012059
EAN ListEAN List Element: 8015920012059
LabelCantina produttori Cormons s.c.a. Cormons (IT)
ManufacturerCantina produttori Cormons s.c.a. Cormons (IT)
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCantina produttori Cormons s.c.a. Cormons (IT)
Size0.75 liters
StudioCantina produttori Cormons s.c.a. Cormons (IT)
TitleCABERNET FRANC DOC Collio Cormons cl.75x3 bottiglie

Cabernet Franc dei Colli Orientali del Friuli DOC | Cantina Petrucco | Annata 2016

26,20  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • Descrizione: Inconfondibile vitigno dai sentori vegetali riconducibili al peperone verde che parallelamente si intrecciano con il mirtillo ed i piccoli frutti di bosco. In bocca è vellutato nel tannino ed ha una struttura abbastanza potente ma molto equilibrata ed un lungo e caratteristico finale
  • Abbinamenti: Baccalà alla vicentina, arrosto di vitello o di maiale
  • Vinificazione: Macerazione tra 28 e 30 gradi fino a esaurimento della fermentazione alcolica, maturazione in botti da 17 hl e da 5 hl di rovere per 10-12 mesi
  • Curiosità: Anche se può sembrare strano il profumo predominante del Cabernet Franc è il peperone verde
  • Temperatura 18,0° Gradazione 13,5% Uve: Cabernet Franc Provenienza: Friuli Venezia Giulia

Cabernet Franc Venezia Doc - 0,75 litri - Ca' di Rajo

15,75  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • Alcol svolto: 12,50% vol.
  • Tipologia: Vino Rosso
  • Vitigni utilizzati: Cabernet Franc in purezza.
  • Consigliato con Primi piatti saporiti e risotti di funghi.
  • Formato: 0,75 litri

N. 2 Bag in Box Cabernet Franc IGT Veneto - 5l - Bassanese Vini

31,08  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • Classificazione: Cabernet Franc IGT Veneto.
  • Contenuto alcolico: 11,5% vol.
  • Caratteristiche organolettiche: al palato risulta pieno e vellutato, con una buona acidità. Ricco di aromi fruttati da giovane, con la maturità diventa ricco, intenso ed elegante.
  • Ottimo da servire con arrosti,
  • Temperatura consigliata: la temperatura a cui deve essere servito è 18-20°C.

Vino Cabernet Franc del Veneto Igt Assolo

10,26  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

BrandColderove
Catalog Number ListCatalog Number List Element: PF T175
EAN8054392980145
EAN ListEAN List Element: 8054392980145
LabelColderove
ManufacturerColderove
MPNPF T175
Package Quantity1
Part NumberPF T175
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherColderove
StudioColderove
TitleVino Cabernet Franc del Veneto Igt Assolo

Castelvecchio Cabernet Franc cl 75

27,00  disponibile
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as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

BrandCastelvecchio
LabelCastelvecchio
ManufacturerCastelvecchio
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCastelvecchio
Size0.75 liters
StudioCastelvecchio
TitleCastelvecchio Cabernet Franc cl 75

Cabernet Franc Veneto igt - 0,75l (3)

30,99  disponibile
Amazon.it
as of Giugno 13, 2024 4:28 am

Caratteristiche

  • Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei; Gradazione alcolica: 12,50% Vol.; Zuccheri residui 4g/l
  • Profumo: tipico con leggere note erbacee e vegetali che bene si armonizzano con sfumature di frutta rossa; Gusto: secco e sapido, di buon corpo e spessore, con piacevole armonia. Persistente nel retrogusto con finale leggermente erbaceo
  • Abbinamenti: Grigliate. Costate; Temperatura di servizio: 16° C
  • Vitigno: Cabernet Franc 100%; I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, tra i comuni di Ormelle, Ponte di Piave e Mota di Livenza; Vendemmia a fine Settembre
  • Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25 ° C