Cabernet Franc

Il vitigno Cabernet Franc ha origine in Francia nella zona della Girona a Bordeaux, ma viene coltivato anche in città italiane come Friuli Venezia Giulia e Toscana in cui si producono i migliori Cabernet Franc venduti in tutto il mondo. L’uva utilizzata viene molta apprezzata per l’equilibrio e anche per l’eleganza che porta nei vini, inoltre resiste molto bene alle temperature rigide del nord Italia. Da un punto di vista sensoriale il vino Cabernet Franc è uno dei rossi più facili da riconoscere, soprattutto per le inconfondibili tracce di fumè e peperone.

Quando l’uva raggiunge una buona maturazione risulta ancora più buono ed elegante da bere in compagnia. Le caratteristiche ampelografiche del vitigno Cabernet Franc sono una voglia media e pentalobata, invece il grappolo è generalmente molto compatto e possiede 1 o due ali. Gli acini sono di forma sferoidale e con una buccia consistente di un colore che varia dal blu al nero. Il vino Cabernet Franc ha un colore rosso rubino molto corposo e al palato risulta erbaceo, fruttato e tannico. Il prodotto finale e la sua consistenza dipendono anche dal tempo di maturazione, dal tipo di potatura, dalle avversità che ha attraversato il vitigno e molto altro ancora.

Rispetto al Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc è molto meno fine ed elegante e le note fruttate risultano più accentuale, anche se matura molto prima. Il suo prezzo è molto contenuto e infatti è accessibile a tutti, ci sono molti produttori al momento in Italia che se ne occupano. Cabernet Franc è uno dei vini rossi più versatili in assoluto e infatti può essere facilmente abbinato a tutte le portate di un pasto. Le note erbacee si sposano molto bene con la carne alla griglia o i primi piatti fatti di sugo, come ad esempio il ragù. Altrimenti anche i formaggi stagionati sono perfetti, oppure i primi e i secondi a base di funghi.

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Cabernet Franc IGT Veneto - cl. 75 - Linea Classici - Ornella Bellia

14,00  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

  • zona di produzione: veneto - lison pramaggiore
  • tipologia vino: vino rosso cabernet franc erbaceo
  • produttore: azienda ornella bellia terre piane
  • ottimo rapporto qualita prezzo
  • imballo secur box - garantito per il vino

Cabernet Franc Veneto igt - 0,75l (6)

47,90  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

  • Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei; Gradazione alcolica: 12,50% Vol.; Zuccheri residui 4g/l
  • Profumo: tipico con leggere note erbacee e vegetali che bene si armonizzano con sfumature di frutta rossa; Gusto: secco e sapido, di buon corpo e spessore, con piacevole armonia. Persistente nel retrogusto con finale leggermente erbaceo
  • Abbinamenti: Grigliate. Costate; Temperatura di servizio: 16° C
  • Vitigno: Cabernet Franc 100%; I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, tra i comuni di Ormelle, Ponte di Piave e Mota di Livenza; Vendemmia a fine Settembre
  • Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25 ° C

Cabernet Franc Amistar - 2016 - Tenuta Peter Sölva & Söhne

55,00  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

BrandWeingut Peter Sölva & Söhne
EAN8021507142521
EAN ListEAN List Element: 8021507142521
LabelWeingut Peter Sölva & Söhne
ManufacturerWeingut Peter Sölva & Söhne
MPNK295__2015-it-141015
Part NumberK295__2015-it-141015
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherWeingut Peter Sölva & Söhne
StudioWeingut Peter Sölva & Söhne
TitleCabernet Franc Amistar - 2016 - Tenuta Peter Sölva & Söhne

Cabernet Franc Puit - 2016 - Tenuta Kobler Armin

25,71  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

BrandWeinhof Kobler
EAN8013598134004
EAN ListEAN List Element: 8013598134004
LabelWeinhof Kobler
ManufacturerWeinhof Kobler
MPNK00957__2016-it-200914
Part NumberK00957__2016-it-200914
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherWeinhof Kobler
StudioWeinhof Kobler
TitleCabernet Franc Puit - 2016 - Tenuta Kobler Armin

Cabernet Franc dei Colli Orientali del Friuli DOC | Cantina Petrucco | Annata 2016

26,20  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

  • Descrizione: Inconfondibile vitigno dai sentori vegetali riconducibili al peperone verde che parallelamente si intrecciano con il mirtillo ed i piccoli frutti di bosco. In bocca è vellutato nel tannino ed ha una struttura abbastanza potente ma molto equilibrata ed un lungo e caratteristico finale
  • Abbinamenti: Baccalà alla vicentina, arrosto di vitello o di maiale
  • Vinificazione: Macerazione tra 28 e 30 gradi fino a esaurimento della fermentazione alcolica, maturazione in botti da 17 hl e da 5 hl di rovere per 10-12 mesi
  • Curiosità: Anche se può sembrare strano il profumo predominante del Cabernet Franc è il peperone verde
  • Temperatura 18,0° Gradazione 13,5% Uve: Cabernet Franc Provenienza: Friuli Venezia Giulia

Cabernet Franc Venezia Doc - 0,75 litri - Ca' di Rajo

15,75  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

  • Alcol svolto: 12,50% vol.
  • Tipologia: Vino Rosso
  • Vitigni utilizzati: Cabernet Franc in purezza.
  • Consigliato con Primi piatti saporiti e risotti di funghi.
  • Formato: 0,75 litri

Vino Cabernet Franc del Veneto Igt Assolo

6,14  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

  • Armonioso è un vino rosso fermo, ottenuto da uve Cabernet Franc e Sauvignon provenienti da zone IGT del Veneto. Vino corposo, dal sapore secco e sapido, si distingue per l'armonia delle sensazioni al palato
  • Aspetto e aroma: Questo vino rosso intenso si afferma con note di erba appena tagliata, seguite subito dopo da un intreccio di ciliegia marasca, lampone e spezie che persistono
  • Degustazione: Il buon corpo di Armonioso lo rende adatto a pietanze saporite come selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Se ben conservato può invecchiare 3-4 anni. Perfetto quando servito a 18 gradi
  • Produzione: Vinificato in rosso con fermentazione a temperatura controllata, in una produzione interamente veneta
  • Brand: Colderove nasce nel 1994 a Valdobbiadene, culla del Prosecco. La gente di Colderove è una comunità di contadini, agronomi ed enologi. Ambasciatori della tradizione enoica veneta, si dedicano ad avvicinare il vino alla gente e la gente al vino

Cabernet Franc Veneto igt - 0,75l (3)

30,00  disponibile
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as of Febbraio 8, 2023 12:22 am

Caratteristiche

  • Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei; Gradazione alcolica: 12,50% Vol.; Zuccheri residui 4g/l
  • Profumo: tipico con leggere note erbacee e vegetali che bene si armonizzano con sfumature di frutta rossa; Gusto: secco e sapido, di buon corpo e spessore, con piacevole armonia. Persistente nel retrogusto con finale leggermente erbaceo
  • Abbinamenti: Grigliate. Costate; Temperatura di servizio: 16° C
  • Vitigno: Cabernet Franc 100%; I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, tra i comuni di Ormelle, Ponte di Piave e Mota di Livenza; Vendemmia a fine Settembre
  • Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25 ° C