Salice Salentino

Il vino Salice Salentino è un meraviglioso vino a DOC. La produzione, per via della denominazione è garantita e autorizzata nelle sole province di Brindisi e Lecce, dalla quale prende il nome Salentino anche perché la maggiore parte della sua produzione e della sua espansione è sito nel comune di Guagnano, un piccolo paese del Salento in provincia di Lecce. Sotto la denominazione di origine controllata Salice Salentino è stato riconosciuto un corposo elenco di vini tutti di alta qualità e dalle importanti caratteristiche.

Gli sforzi e le iniziative compiute da questa collaborazione sono state in grado di far emergere la squisitezza di questo tipico vino, sia nel nostro territorio italiano sia nel mondo, che è riuscito a imporsi con notevoli apprezzamenti. La cantina Leone De Castris, inoltre, è tra le vetuste tutt’ora in attività. Vede i suoi albori nel 1665 dal conte di Lemos Oronzo Arcangelo Maria Francesco De Castris. Da quel lontano periodo l’azienda è andata sempre più crescendo. La produzione e l’esportazione del pregiato vino ha visto anche attraversare interi continenti fino a raggiungere gli Stati Uniti oltre a invadere diversi paesi d’Europa.

Caratteristiche
Considerando le numerose tipologie di vini prodotti dalla cantina Leone De Castris si prenderanno in esame le caratteristiche proprie della versione del Salice Salentino Rosso.

Colore: Il vino del Salice Salentino si presenta di un rosso rubino moderatamente intenso.
Odore: Nell’immediato si viene travolti da una fragranza intensa e gradevole dall’aspetto estremamente vinoso.
Sapore: Il suo sapore è asciutto. Risulta molto robusto in un primo impatto ma rimane decisamente vellutato in bocca. Caldo ed estremamente armonico.

I giusti abbinamenti
Quando si parla del Salice Salentino Rosso in tavola bisogna sapere che questo vino è adatto per accompagnare i primi piatti con base di ragù di carne, ma in generale sta bene con tutte le carni rosse sia grigliate sia al forno. Si sposa decisamente con i formaggi di media stagionatura.

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Salice Salentino "Il Pumo" DOP - San Marzano, Cl 75

8,90  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Abbinamenti: Salumi e affettati, primi piatti robusti, carni rosse e formaggi.
  • Tipologia: Vino rosso
  • Vitigno: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera di Brindisi.
  • Gradazione alcolica: 13,50% Vol.

Rosso Vino Salice Salentino dop Zolla

13,15  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

BrandZolla Salice Salentino
EAN8019873724441
EAN ListEAN List Element: 8019873724441
LabelVigneti del Salento
ManufacturerVigneti del Salento
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherVigneti del Salento
StudioVigneti del Salento
TitleRosso Vino Salice Salentino dop Zolla

Salice Salentino rosso "Cantalupi" Conti Zecca 2014

6,91  disponibile
2 new from 6,00€
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Leverano (le) ? Puglia - Uve: Negroamaro, Malvasia Nera
  • Affinamento: N.D. - Colore: Rosso
  • Al naso: Intenso di frutti rossi con note speziate - Al palato: Vellutato, armonico, giustamente tannico
  • Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Maiana Rosso De Castris Cl 75 Salice Salentino Dop

7,50  disponibile
2 new from 6,95€
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Salice Salentino (le) ? Puglia - Uve: Negroamaro, Malvasia Nera
  • Affinamento: 6 mesi in botti di rovere - Colore: Rosso
  • Al naso: Note di prugna e vaniglia - Al palato: Pieno, morbido, con finale piacevolmente amarognolo
  • Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Primi piatti saporiti,arrosti di carne, formaggi
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Rosso Vino Salice Salentino Negroamaro DOP 2013 Tacco Barocco Sampietrana 75cl 13,5%vol

5,70  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: San Pietro Vernotico (br) ? Puglia - Uve: Negroamaro 100%
  • Affinamento: 9/12 mesi in botti di rovere - Colore: Rosso
  • Al naso: Note di frutti di bosco, fragola, prugna matura - Al palato: Asciutto, di buon corpo, eleganti i tannini
  • Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Quaglie al tegame, pasta al ragu', salsiccia a punta di coltello
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Rosso Vino Salice Salentino DOP Riserva 2012 Sampietrana 75cl 13,5%vol

7,15  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: San Pietro Vernotico (br) ? Puglia - Uve: Negroamaro 100%
  • Affinamento: 12 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia - Colore: Rosso
  • Al naso: Intenso aroma di frutta rossa matura e note di vaniglia e boise - Al palato: Gusto secco, caldo e morbido
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Pollo alla diavola
  • Grado alcolico: 13.5% vol

AIACE Salice Salentino Riserva DOC - Castello Monaci - Vino rosso fermo 2015 - Bottiglia 750 ml

14,00  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Vino Rosso Fermo - salice salentino
  • Vitigno: Negroamaro 80%, Malvasia Nera di Lecce 20%
  • Caratteristiche: corposo, intenso, speziato
  • Abbinamenti consigliati: Abbinamento perfetto con lo stinco di maiale; molto consigliato con carni rosse arrostite o in umido, agnello, capretto e formaggi stagionati
  • Bottiglia 750 ml

SALICE SALENTINO RISERVA CL 75 LEONE DE CASTRIS LEONE DE CASTRIS

11,30  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Salice Salentino (le) ? Puglia - Uve: Negroamaro 90% E Malvasia Nera 10%
  • Affinamento: 12 mesi in botte e 3 mesi in bottiglia - Colore: Rosso
  • Al naso: Sentori di mora, amarena, basilico, spezie dolci - Al palato: Morbido, equilibrato, tannico, persistente
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Arrosti, formaggi stagionati
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Montecoco Cantine Due Palme Cl 75 Salice Salentino

16,50  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Montecoco Cantine Due Palme Cl 75 Salice Salentino

Salice Salentino Rosso Dop - Confini del gusto - 3 Bottiglie

39,00  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Vino Rosso
  • Salice Salentino Rosso

Salice Salen.Ris. Doc L De Castris 7534001 Vino, Cl 75

10,99  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza

CANTALUPI SALICE RISERVA ROSSO CONTI ZECCA CL. 75

10,50  disponibile
2 new from 10,50€
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Leverano (le) - Uve: Negroamaro, Malvasia Nera
  • Affinamento: 12 mesi in botte - Colore: Rosso
  • Al naso: Caldo, ampio con note di frutti rossi e spezie - Al palato: Morbido, armonico, persistente
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Condimenti saporiti, arrosti di carne, formaggi stagionati
  • Grado alcolico: 14% vol

passione d'Italia salice salentino riserva San Pancrazio

25,00  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

Brandcantine san pancrazio
EAN8058964985057
EAN ListEAN List Element: 8058964985057
Labelcantine san pancrazio
Manufacturercantine san pancrazio
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Publishercantine san pancrazio
Studiocantine san pancrazio
Titlepassione d'Italia salice salentino riserva San Pancrazio

Don Cosimo Cantine Due Palme Cl 75 Salice Salentino

7,65  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Cellino San Marco (br) ? Puglia - Uve: Primitivo 100%
  • Affinamento: 6 mesi in barrique di allier e troncais e 4 mesi in bottiglia - Colore: Rosso
  • Al naso: Aromi di amarena e prugna, toni speziati e animali - Al palato: Strutturato, giustamente tannico e fresco
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Tagliatelle alla bolognese
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Salice Salentino Riserva Cl 37,5 De Castris

6,15  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Salice Salentino (le) ? Puglia - Uve: Negroamaro, Malvasia Nera
  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da 30hl - Colore: Rosso
  • Al naso: Sentori di mora, amarena, basilico, spezie dolci - Al palato: Morbido, equilibrato, tannico, persistente
  • Temperatura di servizio: 16-18 - Abbinamenti gastronomici: Arrosti, formaggi stagionati
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Salice Salentino Riserva Paololeo Cl 75

24,69  disponibile
2 new from 15,70€
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: San Donaci (br) ? Puglia - Uve: Negramaro, Malvasia Nera
  • Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in botti grandi di rovere, 4 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia - Colore: Rosso
  • Al naso: Note di frutti rossi e spezie - Al palato: Fruttato e di buona persistenza
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Primi e secondi piatti a base di carne
  • Grado alcolico: 13.5% vol

Pezzo Morgana Li Veli Cl 75 Salice Salentino Doc Riserva

18,05  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Puglia - Uve: Negroamaro 100%
  • Affinamento: 12 mesi in barrique - Colore: Rosso
  • Al naso: Ventaglio articolato che si snoda tra sentori di amarene in confettura, cacao, fiori appassiti, erbe officinali e anice - Al palato: Morbido, con calibrata freschezza e tannini perentori, ben fusi nel sorso
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Tagliata di fassone
  • Grado alcolico: 15% vol

Vereto Riserva Agricole Vallone Cl75 Salice Salentino Dop

8,15  disponibile
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as of Maggio 23, 2022 10:41 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Lecce ? Puglia - Uve: Negroamaro 100%
  • Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in botte grande - Colore: Rosso
  • Al naso: Naso fruttato, prugne, visciole, gelsi, macchia mediterranea, nuance minerale - Al palato: Sorso caldo, sapido, tannini vellutati, buona persistenza fruttata
  • Temperatura di servizio: 18-20 - Abbinamenti gastronomici: Spezzatino di cavallo
  • Grado alcolico: 13% vol