Rosso di Montalcino

Il Rosso di Montalcino è un vino rosso tipico della tradizione pugliese, ma ormai entrato nella storia culinaria di tutto il mondo per quanto sia apprezzato e versatile all’abbinamento con ogni piatto e occasione. È un vino molto semplice, adatto all’uso quotidiano, ma non per questo assolutamente di bassa qualità. Anzi, si distingue tra tutti per la sua delicatezza, equilibrio e finezza. Non a caso, infatti, i vitigni producono solo 90 quintali per ettaro perchè i viticoltori vogliono preferire il risultato eccelso alla quantità di vino. Realizzato con il vitigno Sangiovese in purezza, raccolto di solito verso la fine di settembre. È un vino che richiede un periodo di invecchiamento in bottiglia di quasi un anno perciò, per tradizione, viene venduto solo a partire dal primo settembre dell’anno successivo alla vendemmia.

Si caratterizza e distingue per essere una bevanda dal colore rosso rubino intenso che tende, con la maturazione, a scurirsi sempre più, mantenendo, però, le classiche tonalità del vitigno di partenza. Ha un profumo molto intenso e caratteristico che riescono a percepire e riconoscere anche le persone meno esperte. È tipicamente asciutto e caldo, a detta di molti anche un pò tannico. Questi componenti, comunque, tendono a diminuire durante l’invecchiamento. È, poi, un vino in grado di resistere nel tempo perciò se si preferisce un prodotto più morbido, si consiglia di lasciarlo invecchiare qualche mese in cantina prima di stapparlo.

I suoi abbinamenti in cucina sono semplici e tipici della tradizione culinaria italiana. È perfetto, infatti, quando accompagna ricette e piatti non troppo elaborati e dalla media struttura, come per esempio tutte le carni bianche, i funghi, i tartufi, i formaggi e i salumi. Insomma, piatti semplici per esaltare appieno un vino di qualità.

Una curiosità che forse i meno esperti del settore non conoscono: il Disciplinare che detta i caratteri e i protocolli che devono essere rispettati per la produzione di questo vino affermano che deve ssere necessariamente confezionato all’interno di bottiglie di vetro dalla forma bordolese e che tale operazione deve essere compiuta nelle zone di produzione. Due caratteristiche, anche queste, che lo distinguono sul mercato per la sua qualità e ricercatezza. Ecco perchè, finalmente, non lo si chiama più Il Piccolo Brunello.

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Rosso Montalcino DOC BIO - Col D'Orcia, Cl 75

13,00  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

  • Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
  • Il Rosso di Montalcino Col d'Orcia esprime una grande intensità pur mantenendo freschezza
  • Uvaggio: Sangiovese

Rosso Di Montalcino D.O.C. Rosso Di Montalcino Magnum 2017 Castello Banfi Rosso Toscana 14,0%

40,00  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandCastello Banfi
EAN7426868904862
EAN ListEAN List Element: 7426868904862
Item DimensionsWeight: 220
LabelCastello Banfi
ManufacturerCastello Banfi
MPN8876
Number Of Items1
Package DimensionsWeight: 220
Package Quantity1
Part Number8876
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCastello Banfi
StudioCastello Banfi
TitleRosso Di Montalcino D.O.C. Rosso Di Montalcino Magnum 2017 Castello Banfi Rosso Toscana 14,0%

Frescobaldi Vino Campo ai Sassi Rosso di Montalcino

16,90  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Floreale, frutti rossi, speziato
  • Sangiovese
  • Affettati e salumi, carni rosse, pasta e zuppe

Rosso Di Montalcino D.O.C. Rosso Di Montalcino 2016 Cupano Rosso Toscana 14,0%

46,20  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

  • 2016
  • Toscana
  • Cupano
  • Rosso Di Montalcino
  • 14,0%

Rosso di Montalcino - 2014 - Tenuta Poggio di Sotto

72,65  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandTenuta Poggio di Sotto
EAN8002001672691
EAN ListEAN List Element: 8002001672691
Item DimensionsWeight: 220
LabelTenuta Poggio di Sotto
ManufacturerTenuta Poggio di Sotto
MPNK1906260__2014-it-110611
Number Of Items1
Package DimensionsWeight: 220
Package Quantity1
Part NumberK1906260__2014-it-110611
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherTenuta Poggio di Sotto
StudioTenuta Poggio di Sotto
TitleRosso di Montalcino - 2014 - Tenuta Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi Frescobaldi 2017 0,75 L

12,10  disponibile
2 new from 12,10€
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandFRESCOBALDI
Number Of Items1
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Size0.75 liters
TitleRosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi Frescobaldi 2017 0,75 L

Rosso Di Montalcino Castello Banfi 2016 Magnum 1,5Lt Doc Cassetta Legno

62,99  disponibile
2 new from 33,90€
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

  • Gentile, largo, morbido, di lunghezza sorprendente
  • Intenso, fresco, fruttato, con le caratteristiche note varietali di viola, ciliegia, prugna
  • Rosso rubino intenso con riflessi violacei
  • 1,5 LT ANNO 2016

Rosso di Montalcino DOC La Poderina 2018 0,75 L

12,00  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandLa Poderina
Number Of Items1
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Size750 milliliters
TitleRosso di Montalcino DOC La Poderina 2018 0,75 L

Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura Banfi 2017 0,75 L

23,00  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandBanfi
Number Of Items1
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Size750 milliliters
TitleRosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura Banfi 2017 0,75 L

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2016 CASANOVA DI NERI LT 0,750

34,00  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandCASANOVA DI NERI
Catalog Number ListCatalog Number List Element: CDNRDMR16
EAN8025862160039
EAN ListEAN List Element: 8025862160039
LabelCasanova di Neri
ManufacturerCasanova di Neri
MPN16053
Package Quantity1
Part Number16053
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCasanova di Neri
Size750 milliliters
StudioCasanova di Neri
TitleROSSO DI MONTALCINO DOC 2016 CASANOVA DI NERI LT 0,750

ROSSO DI MONTALCINO DOC

19,00  disponibile
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

BrandCAPRILI MONTALCINO
LabelCAPRILI MONTALCINO
ManufacturerCAPRILI MONTALCINO
MPNROSSO MONTALCINO
Part NumberROSSO MONTALCINO
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCAPRILI MONTALCINO
StudioCAPRILI MONTALCINO
TitleROSSO DI MONTALCINO DOC

Rosso di Montalcino DOC Siro Pacenti 2016 0,75 L

26,00  disponibile
2 new from 26,00€
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as of Febbraio 7, 2023 8:20 pm

Caratteristiche

Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Size0.75 liters
TitleRosso di Montalcino DOC Siro Pacenti 2016 0,75 L