Rosso di Montalcino

Il Rosso di Montalcino è un vino rosso tipico della tradizione pugliese, ma ormai entrato nella storia culinaria di tutto il mondo per quanto sia apprezzato e versatile all’abbinamento con ogni piatto e occasione. È un vino molto semplice, adatto all’uso quotidiano, ma non per questo assolutamente di bassa qualità. Anzi, si distingue tra tutti per la sua delicatezza, equilibrio e finezza. Non a caso, infatti, i vitigni producono solo 90 quintali per ettaro perchè i viticoltori vogliono preferire il risultato eccelso alla quantità di vino. Realizzato con il vitigno Sangiovese in purezza, raccolto di solito verso la fine di settembre. È un vino che richiede un periodo di invecchiamento in bottiglia di quasi un anno perciò, per tradizione, viene venduto solo a partire dal primo settembre dell’anno successivo alla vendemmia.

Si caratterizza e distingue per essere una bevanda dal colore rosso rubino intenso che tende, con la maturazione, a scurirsi sempre più, mantenendo, però, le classiche tonalità del vitigno di partenza. Ha un profumo molto intenso e caratteristico che riescono a percepire e riconoscere anche le persone meno esperte. È tipicamente asciutto e caldo, a detta di molti anche un pò tannico. Questi componenti, comunque, tendono a diminuire durante l’invecchiamento. È, poi, un vino in grado di resistere nel tempo perciò se si preferisce un prodotto più morbido, si consiglia di lasciarlo invecchiare qualche mese in cantina prima di stapparlo.

I suoi abbinamenti in cucina sono semplici e tipici della tradizione culinaria italiana. È perfetto, infatti, quando accompagna ricette e piatti non troppo elaborati e dalla media struttura, come per esempio tutte le carni bianche, i funghi, i tartufi, i formaggi e i salumi. Insomma, piatti semplici per esaltare appieno un vino di qualità.

Una curiosità che forse i meno esperti del settore non conoscono: il Disciplinare che detta i caratteri e i protocolli che devono essere rispettati per la produzione di questo vino affermano che deve ssere necessariamente confezionato all’interno di bottiglie di vetro dalla forma bordolese e che tale operazione deve essere compiuta nelle zone di produzione. Due caratteristiche, anche queste, che lo distinguono sul mercato per la sua qualità e ricercatezza. Ecco perchè, finalmente, non lo si chiama più Il Piccolo Brunello.

Rosso di Montalcino in offerta oggi

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1 Rosso di Montalcino DOC, Banfi - 750 ml Rosso di Montalcino DOC, Banfi - 750 ml 13,00 EUR 10,50 EUR

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Rosso Montalcino DOC BIO - Col D'Orcia, Cl 75

13,00  disponibile
2 new from 13,00€
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
  • Il Rosso di Montalcino Col d'Orcia esprime una grande intensità pur mantenendo freschezza
  • Uvaggio: Sangiovese

Rosso Di Montalcino D.O.C. Rosso Di Montalcino Magnum 2017 Castello Banfi Rosso Toscana 14,0%

40,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

BrandCastello Banfi
EAN7426868904862
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Item DimensionsWeight: 220
LabelCastello Banfi
ManufacturerCastello Banfi
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Package Quantity1
Part Number8876
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCastello Banfi
StudioCastello Banfi
TitleRosso Di Montalcino D.O.C. Rosso Di Montalcino Magnum 2017 Castello Banfi Rosso Toscana 14,0%

Frescobaldi Vino Campo ai Sassi Rosso di Montalcino

15,50  disponibile
2 new from 15,50€
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Floreale, frutti rossi, speziato
  • Sangiovese
  • Affettati e salumi, carni rosse, pasta e zuppe

Biondi Santi Rosso Montalcino Tenuta" il Greppo" Fascia Rossa Doc - 750 Ml

70,79  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Brand - biondi santi
  • Prodotto della migliore qualità
  • Consigliato consumo moderato e consapevole

Rosso di Montalcino DOC Fattoria dei Barbi 2015

16,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleRosso di Montalcino DOC Fattoria dei Barbi 2015

Rosso Di Montalcino D.O.C. Rosso Di Montalcino 2016 Cupano Rosso Toscana 14,0%

46,20  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • 2016
  • Toscana
  • Cupano
  • Rosso Di Montalcino
  • 14,0%

Rosso di Montalcino - 2014 - Tenuta Poggio di Sotto

77,70  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

BrandTenuta Poggio di Sotto
EAN8002001672691
EAN ListEAN List Element: 8002001672691
Item DimensionsWeight: 220
LabelTenuta Poggio di Sotto
ManufacturerTenuta Poggio di Sotto
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Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherTenuta Poggio di Sotto
StudioTenuta Poggio di Sotto
TitleRosso di Montalcino - 2014 - Tenuta Poggio di Sotto

Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi Frescobaldi 2017 0,75 L

12,10  disponibile
2 new from 12,10€
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

BrandFRESCOBALDI
Number Of Items1
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
Size0.75 liters
TitleRosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi Frescobaldi 2017 0,75 L

Rosso Di Montalcino Castello Banfi 2016 Magnum 1,5Lt Doc Cassetta Legno

62,99  disponibile
2 new from 32,45€
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Gentile, largo, morbido, di lunghezza sorprendente
  • Intenso, fresco, fruttato, con le caratteristiche note varietali di viola, ciliegia, prugna
  • Rosso rubino intenso con riflessi violacei
  • 1,5 LT ANNO 2016

Rosso di Montalcino DOC La Poderina 2018 0,75 L

12,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Esattamente come il Brunello anche il Rosso di Montalcino viene prodotto utilizzando il solo sangiovese grosso, la varietà più tipica della zona. Ne risulta un vino di grande schiettezza ed espressività, fragrante ed immediato
  • Il Rosso di Montalcino DOC 2014 delle Tenute del Cerro è poliedrico e capace di adattarsi a tutte le occasioni e di accompagnare innumerevoli piatti della tradizione toscana
  • Rosso rubino intenso e profumi pronunciati, con evidenti note fruttate e sentori di amarena, lampone e sottofondo leggermente vanigliato. Il sapore è pieno, equilibrato, appena tannico, di buona persistenza
  • A tutto pasto, è vino che va servito fresco di cantina, fra i 16 e i 18 °C, e che trova felice abbinamento con primi piatti ai sughi di carne e di caccia, grigliate e arrosti di carni bianche e rosse, pollame in genere

Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura Banfi 2017 0,75 L

23,00  disponibile
3 new from 15,50€
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Un Rosso che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese
  • Le uve selezionate vengono vinificate a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e legno Horizon con macerazione media (7-10 giorni). Dopo un periodo di invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese da 350 l. per il 50% e in botti da 60 e 90 hl, sempre di rovere francese, per il restante 50%. Segue un appropriato affinamento in bottiglia
  • Dal perfetto connubio tra innovazione e tradizione nasce un Rosso di Montalcino di grandissima eleganza. Ricerca in vigna ed in cantina, selezione clonale e spiccata personalità caratterizzano i vini della linea Poggio alle Mura, la prestigiosa selezione firmata Castello Banfi

ROSSO DI MONTALCINO DOC 2016 CASANOVA DI NERI LT 0,750

34,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

BrandCASANOVA DI NERI
Catalog Number ListCatalog Number List Element: CDNRDMR16
EAN8025862160039
EAN ListEAN List Element: 8025862160039
LabelCasanova di Neri
ManufacturerCasanova di Neri
MPN16053
Package Quantity1
Part Number16053
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCasanova di Neri
Size750 milliliters
StudioCasanova di Neri
TitleROSSO DI MONTALCINO DOC 2016 CASANOVA DI NERI LT 0,750

ROSSO DI MONTALCINO DOC

19,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

BrandCAPRILI MONTALCINO
LabelCAPRILI MONTALCINO
ManufacturerCAPRILI MONTALCINO
MPNROSSO MONTALCINO
Part NumberROSSO MONTALCINO
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCAPRILI MONTALCINO
StudioCAPRILI MONTALCINO
TitleROSSO DI MONTALCINO DOC

Rosso di Montalcino DOC Siro Pacenti 2016 0,75 L

27,16  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 5:41 pm

Caratteristiche

  • Toscana
  • Sangiovese 100%
  • Rosso di Montalcino