il Pinot Nero è un vino rosso ottenuto dalla vinificazione dell’omonimo vitigno. A detta dei più importanti enologi mondiali, queste uve sono le più nobili esistenti, ecco perchè il vino che se ne ricava presenta delle caratteristiche davvero eccezionali. Certo è che queste viti sono tra le più difficili da coltivare perchè risentono molto degli influssi climatici e delle precise caratteristiche del terreno. Solo gli enologi migliori, quindi, riescono ad ottenere dei vini davvero di qualità. Non a caso, infatti, viene definito come il prodotto che più esprime il connubio tra la terra e il lavoro dell’uomo.
Il vino ottenuto ha un colore rosso rubino molto speciale ed elegante e già facendo roteare il bicchiere e osservandolo in controluce si può notare la sua corposità e densità. I tannini sono molto evidenti e persistenti, ma nel complesso bilanciati al palato. Il clima influenza enormemente il prodotto finale, tanto che il Pinot Nero coltivato in climi caldi porta alla realizzazione di una bevanda con aromi fruttati tra cui spiccano l’amarena e la mora, e floreali con in primis la violetta e la rosa. Se, invece, le uve crescono in climi più rigidi e freddi, il vino ricorderà un maggior numero di sentori vegetali in cui spiccheranno la menta, l’aneto e la frutta mista, tra cui soprattutto i lamponi e la ciliegia.
È uno dei vini più apprezzati e diffusi al mondo, soprattutto quando abbinato a piatti a base di carne bianca e rossa, sia primi sia secondi, selvaggina e formaggi stagionati. È, quindi, ideale insieme a ricette dai sapori più decisi e strutturati. La temperatura migliore di servizio si attesta attorno ai 16-18°C. In questo modo, infatti, appare al palato e all’olfatto in tutta la sua rotondità, ricchezza, struttura e freschezza. Questo vino ha una discreta gradazione alcoolica, dell’ordine del 13%. Abbastanza semplice da bere, è ideale per accompagnare una buona cena tra amici.
Pinot Nero in offerta oggi
[amazon bestseller=”vino Pinot Nero” filterby=”price” filter=”offer” filter_items=”150″ items=”5″ template=”table”]Pinot Nero più venduto
[amazon bestseller=”vino Pinot Nero” filterby=”price” filter_items=”100″ items=”5″ template=”table”]Nuovi arrivi
[amazon new=”vino Pinot Nero” filterby=”price” filter_items=”100″ items=”5″ template=”table”]Tutti i vini