Tra i vini della tradizione piemontese spicca magistralmente il Grignolino che tra le sue fasi ha saputo notevolmente “trasformarsi” e rivisitarsi per donare ai palati più esigenti il meglio di se. Nasce come vino per le occasioni speciali, la bottiglia nascosta come uno scrigno prezioso da aprire nei momenti speciali, ma con il tempo ha saputo guadagnarsi ampio spazio nella quotidianità sopratutto estiva, consumato fresco tra amici. Il Grgnolino è un vitigno autoctono della fascia collinare compresa tra Casale Monferrato e Asti.
Veronelli ha considerato il Grignolino come “il più rosso dei vini bianche ed il più bianco dei vini rossi“. Dalla colorazione delicatamente scarica questo è un vino rosso che però non ha nessuna intenzione di tendere al rosato. Carico della storia di un territorio ricco e variegato il Grignolino non ha un carattere ben strutturato così come non ha una elevata alcolicità e colore ma perfettamente si identifica con il territorio e trasporta a chi lo bene emozioni e sensazioni che parlano di una terra speciale e di uomini che sanno rendere a perfezione le sue potenzialità.
Questo è un vino di grande acidità e presenza di tannini notevoli causati dalla quantità di semi propri dell’acino. Per gustare a pieno questo vino è consigliabile l’apertura della bottiglia circa un’ora prima della sua degustazione e sarebbe opportuno utilizzare un calice ampio così da valorizzarne la diffusione di profumi e sapori unici. E’ consigliabile una degustazione ad una temperatura di circa 16°-18°C.
Alla vista si presenta di un intenso color rosso rubino alquanto scarico, di media consistenza e decisamente limpido. La percezione organolettica è un percorso di piaceri nascosti da ricercare con pazientemente e con le giuste attese che vi sapranno sicuramente ripagare. All’inizio al palato potreste percepire note fruttate di mora e lampone, a seguire delicate sfumature floreali di rosa canina e salvia con un delicato sottofondo che evoca mandorle e ammortizza a perfezione gusti e profumi. Considerato un food wine è versatile negli abbinamenti che abbracciano minestre, omelettes e piatti di pesce al pari di salumi e formaggi.
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I Somelieri Piemonte Doc Grignolino - Confezione da 6 X 750 ml
55,89€
42,62€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
- Piemonte doc grignolino: fruttato e leggero
- Fresco, asciutto e leggermente tannico
- Vitigno grignolino
- Abbinamento consigliato: primi piatti, secondi piatti e carni rosse
Braida - Limonte Grignolino d'Asti 0,75 lt.
9,90€
disponibile
2 new from 9,90€
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
- 2017
- Piemonte
- Braida
- Limonte
- 13,0%
Marchesi Alfieri - Sansoero Piemonte Grignolino D.O.C. 0,75 lt
8,80€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Grignolino d'Asti DOC Grignè Montalbera 2017 0,75 L
7,81€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Size | 0.75 liters |
| Title | Grignolino d'Asti DOC Grignè Montalbera 2017 0,75 L |
Grignolino. Vinicola Valsuganese - Borgo Valsugana.
24,00€
disponibile
1 used from 24,00€
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
| Author | [ETICHETTA DA VINO - BORGO VALSUGANA]. |
| Binding | Copertina flessibile |
| Label | AA.VV. |
| Manufacturer | AA.VV. |
| Product Group | Libro |
| Product Type Name | BOOKS_1973_AND_LATER |
| Publication Date | 1950 |
| Publisher | AA.VV. |
| Studio | AA.VV. |
| Title | Grignolino. Vinicola Valsuganese - Borgo Valsugana. |
San Bastiano Grignolino
18,80€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
| Brand | Castello di Uviglie |
| Label | Castello di Uviglie |
| Manufacturer | Castello di Uviglie |
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | Castello di Uviglie |
| Studio | Castello di Uviglie |
| Title | San Bastiano Grignolino |
Grappa Di Grignolino Mazzetti D'altavilla Cl 70
22,40€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
- Zona di produzione: - Uve: Vinacce Di Grignolino
- Affinamento: No - Colore:
- Al naso: - Al palato:
- Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
- Grado alcolico: 43% vol
Gatto Pierfrancesco - Grignolino d'Asti "Montalto" 0,75 lt.
8,90€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
| Brand | Gatto Pierfrancesco |
| EAN | 8745855453657 |
| EAN List | EAN List Element: 8745855453657 |
| Label | Gatto Pierfrancesco |
| Manufacturer | Gatto Pierfrancesco |
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | Gatto Pierfrancesco |
| Size | 0.75 liters |
| Studio | Gatto Pierfrancesco |
| Title | Gatto Pierfrancesco - Grignolino d'Asti "Montalto" 0,75 lt. |
Grignolino d'Asti Giorgio Carnevale - De La Rocchetta DOC 0,75 lt.
10,80€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
| Brand | Carnevale Giorgio |
| Label | Giorgio Carnevale |
| Manufacturer | Giorgio Carnevale |
| Package Quantity | 1 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | Giorgio Carnevale |
| Size | 0.75 liters |
| Studio | Giorgio Carnevale |
| Title | Grignolino d'Asti Giorgio Carnevale - De La Rocchetta DOC 0,75 lt. |
I Somelieri Monferrato Doc Dolcetto - Confezione da 6 X 750 ml
46,93€
disponibile
as of Maggio 29, 2023 8:22 pm
Caratteristiche
- Monferrato doc dolcetto: fruttato e corposo
- Morbido e vellutato e leggermente amarognolo
- Vitigno dolcetto
- Abbinamento consigliato: primi piatti, secondi piatti e carni rosse
