Bonarda

Quando si parla del vino rosso La Bonarda si fa riferimento al nome del vitigno più che del bino stesso, è molto popolare nel Nord Italia e in termini ampelografici per Bonarda si fa principalmente riferimento alla Bonarda Piemontese, ovvero la Croatina, chiamata anche con il nome di Bonarda nell’Oltrepò Pavese e nel Piacentino.

Questo vino può essere considerato uno dei più polposi, dolci e anche cremosi, è possibile trovarlo sia in versioni ferme, ma anche frizzati o fruttate. Il grappolo ha una grandezza di circa 20 o 25 cm, è semi-legnoso e anche piuttosto grande. La versione più diffusa del vino rosso la Bonarda è prodotta sui colli piacentini e si abbina perfettamente ai salumi, piatti bolliti, cotechino, ma pure ai sughi a base di pomodoro, paste asciutte, legumi e molto altro ancora. La variante ferma invece può essere l’ideale da accompagnare a piatti di carne rossa o altre tipologie di salumi.

La storia di questo vino risale al 1831 anche se sono stati trovati dei documenti notarili del 1192 che già parlavano della produzione enoica a Rovescala. Insomma, questo è uno dei vini con più varietà presenti sul mercato ed è per questo che è molto apprezzato dai consumatori, possono adattarlo facilmente a tutti i cibi. Si tratta sicuramente di un ottimo vino da consumare in compagnia, che si tratti di un pranzo o una cena.

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6 Bottiglie BONARDA O.PAVESE SAN BACHINO RISERVA 750 ML VILLA MAGGI

44,80  disponibile
Amazon.it
as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

BrandVILLA MAGGI
EAN8025020001853
EAN ListEAN List Element: 8025020001853
LabelVILLA MAGGI
ManufacturerVILLA MAGGI
Package Quantity6
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherVILLA MAGGI
Size0.75 liters
StudioVILLA MAGGI
Title6 Bottiglie BONARDA O.PAVESE SAN BACHINO RISERVA 750 ML VILLA MAGGI

BONARDA Oltrepo Pavese DOC Villa Maggi

4,40  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Vino Frizzante Oltrepo Pavese DOC
  • Uvaggio: Croatina
  • Gradazione: 12 % Vol.
  • Annata: NV

Bottiglia di FRISCALE Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Vino Frizzante 75 cl

16,99  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Denominazione di Origine Controllata
  • Caratteristiche:spuma rosa e cremosa, color porpora intenso profumo ampio e fragrante
  • servizio:12-14 c
  • abbinamenti:salumi,primi piatti,carni e formaggi

Bonarda Frizzante DOC"Violino" | Cantina Paravella | Annata 2016

21,50  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Descrizione: Vino dal colore viola molto intenso e dal naso caratterizzato dalla ricchezza del frutto accompagnato da una leggera nota vegetale. In bocca ha un'ottima struttura accompagnata da in leggero perlage che esalta la freschezza e che insieme al tannino equilibrato rappresentano la tipicità di questo prodotto
  • Abbinamenti: Primi piatti come tagliatelle al ragù o lasagne, salumi e cotechino.
  • Vinificazione: Tradizionale in rosso con fermentazione in tini di cemento e rifermentazione primaverile in autoclave. Breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
  • Curiosità: In Piemonte la Bonarda è il nome con cui viene chiamata la varietà Croatina
  • Temperatura 15,0° Gradazione 13,5% Uve: Croatina, Barbera Provenienza: Lombardia

Cantine Mainetti - Fortunino Rosso D.O.C. Frizzante (Uva di Bonarda e Barbera)

24,90  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Un frizzante Gutturnio, un vino profumato che profuma come vigneti, natura e pace. Un sapore tradizionale, combinato con un'immagine moderna, adatto ai sapori locali dei tavoli della domenica.
  • La serenità del passato, sapientemente imbottigliato per sposare gusto, tradizione e innovazione.
  • Colore rosso rubino, luminoso di intensità variabile.
  • Gusto pieno, pieno e leggermente rotondo.
  • Ideale ad una temperatura di 18 °C.

Cantine Mainetti - Colli Piacentini D.O.C. Bonarda Dolce Frizzante

19,90  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 0,75l
  • Tipologia: vino
  • Colli piacentini bonarda dolce cl.75 vino

BERTE' CORDINI - Bonarda Sabion 2016-0,75 l

9,32  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

BrandBERTE' CORDINI
EAN7441320445455
EAN ListEAN List Element: 7441320445455
LabelBERTE' CORDINI
ManufacturerBERTE' CORDINI
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherBERTE' CORDINI
Size0.75 liters
StudioBERTE' CORDINI
TitleBERTE' CORDINI - Bonarda Sabion 2016-0,75 l

Cantine Mainetti - Colli Piacentini D.O.C. Bonarda Secco Frizzante - 6 Bottiglie

69,90  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Un vino rosso spumante che richiede il coinvolgimento di tutti i sensi per poter catturare tutte le caratteristiche.
  • Completa, ricca, rotonda e persistente, è uno dei fondatori di questa linea. Un profumo e un sapore intenso in grado di migliorare molti piatti della cucina locale di Emilia.
  • Colore rosso rubino e ciclamino intenso.
  • Ottimale alla temperatura di circa 18 ° C.

Cantine Mainetti - Colli Piacentini D.O.C. Bonarda Dolce Frizzante - 6 Bottiglie

69,90  disponibile
Amazon.it
as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Un dolce vino rosso frizzante che proviene dall'uva Bonarda dei Colli Piacentini, apprezzato per la loro dolcezza, le bacche piccole e rotonde, il loro sapore unico.
  • Un vino da assaporare per il bene di bere o per accompagnare le prelibatezze culinarie alla fine del pasto, soprattutto se a base di frutta rossa.

Cantine Mainetti - Fortunino Rosso D.O.C. Frizzante (Uva di Bonarda e Barbera) - 6 Bottiglie

94,90  disponibile
Amazon.it
as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Un frizzante Gutturnio, un vino profumato che profuma come vigneti, natura e pace. Un sapore tradizionale, combinato con un'immagine moderna, adatto ai sapori locali dei tavoli della domenica.
  • La serenità del passato, sapientemente imbottigliato per sposare gusto, tradizione e innovazione.
  • Colore rosso rubino, luminoso di intensità variabile.
  • Gusto pieno, pieno e leggermente rotondo.
  • Ideale ad una temperatura di 18 °C.

Bonarda Olt.Pav.Doc Picchioni, 0.75 L 6 Confezioni da 750 ml

71,00  disponibile
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as of Maggio 29, 2023 11:23 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Vitigno: Bonarda
  • Abbinamento: sughi di terra, uova, sufflè, carni bianche saporite, carni rosse delicate, formaggi