Il vino rosso Bardolino tipico della zona est del Lago di Garda. La sua bontà la deve grazie alla sua posizione strategica nelle vicinanze delle acque che riescono a refrigerare in estate e mitigare la rigidità degli inverni. Questo clima consente di aiutare l’escursione delle temperature notturne tenendo pulita l’uva sulle colline in cui cresce. Per ciò che riguarda il terreno: il suolo è composto da sedimenti morenici che con il passare degli anni si sono sedimentati grazie all’azione dei ghiacciai.
Il vino rosso tradizionale Bardolino è di pronta beva, senza pretese, profumato, snello e solitamente non viene affinato in legno. È un vino rosso, leggero e fermo e viene servito in un bicchiere classico da vino rosso. Per una degustazione ottimale del Bardolino si consiglia di aprire la bottiglia un po’ prima della degustazione e di usare un calice di media grandezza, come un Baloon o con luce sufficientemente ampia affinché si possa godere di una maggiore diffusione dei profumi. La temperatura ideale di servizio è tra i 16 e i 18 gradi centigradi ad eccezione del Bardolino Superiore, che si consigliano pochi gradi in più.
Si tratta di un vino rosso la cui colorazione tende al rubino chiaro, a volte al cerasuolo. La sua consistenza è di livello medio. Nel caso del Bardolino Superiore o Classico Superiore, quindi versioni affinato in legno o maggiormente strutturate, il colore si scurisce diventando più scuro e di maggior consistenza. All’olfatto, si possono chiaramente distinguere le note fruttate di melograno, fragola di bosco e ciliegia e floreali di violetta. Solamente in alcune versioni si potranno riscontrare profumi di erbe aromatiche e spezie. Infine, al palato è morbido, di buona acidità, fresco e con tannino lieve. La persistenza è buona, ma non invadente.
Il Bardolino rosso è di facile accostamento con quasi tutti i piatti tipici della tradizione italiana. Ottimo con i primi piatti a base di pasta con condimento di carne, verdura e pesce, con i ravioli e i risotti. Buono anche con le zuppe a base di legumi, specialmente pasta e fagioli. Il Bardolino si può accostare a dei piatti di carne bianca grigliata, carne in umido o al forno. Nella zone in cui nasce, sul Lago di Garda, è solito ad essere servito con il piatto tradizionale del bollito misto. Oltre a ciò si sposa perfettamente con il pesce di lago, come ad esempio l’anguilla o il risotto alla tinca.
Bardolino in offerta oggi
| # | Anteprima | Prodotto | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Casa Vinicola Sartori, Confezione ''Classici'' - 1 Valpolicella Classico + 1 Bardolino Classico + 1... | 16,90 EUR 13,90 EUR | Guarda su Amazon |
Bardolino più venduto
| # | Anteprima | Prodotto | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
|
Casa Vinicola Sartori, Confezione ''Classici'' - 1 Valpolicella Classico + 1 Bardolino Classico + 1... | 16,90 EUR 13,90 EUR | Guarda su Amazon |
| 2 |
|
BARDOLINO NOVELLO DOC 75 cl | 7,90 EUR | Guarda su Amazon |
| 3 |
|
MONTE DEL FRA' VINO BARDOLINO CHIARETTO BOTT 75 CL - IMBALLO DA 6 BOTT DA 75 CL | 49,00 EUR | Guarda su Amazon |
| 4 |
|
Bardolino Classico DOC, Sartori - 750 ml | 7,00 EUR | Guarda su Amazon |
| 5 |
|
Cantina di Custoza - Bardolino Doc I Classici 6x 0,75l - Vino rosso | 52,80 EUR | Guarda su Amazon |
Nuovi arrivi
| Anteprima | Prodotto | Prezzo | |
|---|---|---|---|
|
Vinos Corvina (Vinhos pelo Mundo) (Spanish Edition) | 0,94 EUR | Guarda su Amazon |
|
Corvina Wines (Vinhos pelo Mundo) (English Edition) | 0,94 EUR | Guarda su Amazon |
|
Uvas pelo Mundo: Corvina (Vinhos pelo Mundo) (Portuguese Edition) | 0,94 EUR | Guarda su Amazon |
|
Bolla Chiaretto di Bardolino DOC 2023 | 12,20 EUR | Guarda su Amazon |
|
Villa Mura Bardolino DOC 750 ml | 14,13 EUR | Guarda su Amazon |
Tutti i vini
bardolino classico vino rosso DOC 75 cl
Caratteristiche
- territorio:colline della zona classica del bardolino
- caratteristiche: colore rosso chiaro, profumo fragrante di marasche fiori di ciliegio
- sapore asciutto fresco sapido con lieve fondo di mandorla
- abbinamenti.salumi, bresaola , speck , primi piatti, saporosi , carni bianchi
- grado:16 c
Bardolino Classico DOC - Casa Vinicola Sartori, Cl 75
Caratteristiche
- Provenienza: Vigneti della zona Classica delle colline sul versante veronese del lago di Garda
- Uvaggio: 40% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 10% Molinara, 5% Merlot
- Abbinamenti: si accompagna ai primi piatti ed alle pietanze di carni bianche
- Vino rosso rubino brillante, profumo fruttato e fragrante