Sauvignon

Il Sauvignon, per molti conosciuto anche con l’appellativo Sauvignon Blanc, è uno straordinario vitigno a bacca bianca. Vede i suoi albori nel territorio francese di Bordeaux. Grazie al termine ‘sauvage’, che nella lingua francese corrisponde alla nostra parola ‘selvaggio, si deve l’origine del nome Sauvignon. Tale aggettivo fu attribuito al vino per via dei suoi primordi sviluppi come pianta autoctona nel territorio meridionale della Francia. Nel mondo vitivinicolo il vitigno preso in considerazione è uno tra i più diffusi, questo dovuto anche alla sua notevole capacità di sapersi adattare alle varie tipologie di terreni. A dimostrarlo è la sua estesa coltivazione in zone e paesi dove ambienti e clima sono totalmente differenti tra di loro. Troviamo coltivazioni in Francia, in Australia e Nuova Zelanda, in Sudafrica, negli States in particolare in California e anche in Sud America.

Caratteristiche
Il vino Sauvignon è un vino che ha delle caratteristiche olfattive e gustative inconfondibili. Essa viene vinificato in totale purezza acquisendo in questa maniera aspetti organolettiche decisamente precise. Qui di seguito ne valuteremo alcuni aspetti.

Colore: Il Sauvignon si presenta al pubblico con il tipico colore Giallo paglierino tipico dei vitigni a bacca bianca.
Odore: L’aspetto olfattivo è la peculiarità che più rende inconfondibile il Sauvignon. Infatti si percepisce immediatamente fragranze di ortiche accompagnate da muschio e, per quanto possa essere strano, dall’odore di pipì di gatto. Quest’ultimo punto è tipico dello Sancerre e di quelle zone centrali della Valle della Loira.
Sapore: Al palato risulta essere decisamente sapido, con note floreali e fruttate, il tutto armonico.

Il giusto abbinamento
Per avere il beneficio di tutta la sua potenzialità il vino Sauvignon deve essere accompagnato con piatti a base di pesce per esempio una gustosa spigola. In particolare si sposa bene con pesce crudo, molluschi, crostacei e con carpacci di tonno. Ama combinarsi anche con la maggior parte dei formaggi e con piatti decisamente piccanti.

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Sauvignon - cl.75 - Luigno Molon

4,92  disponibile
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as of Dicembre 4, 2021 2:39 pm

Caratteristiche

  • Sauvignon, bianco sempre e per sempre
  • Az.Agr.Luigino Molon
  • Vini della doc Venezia e Lison Pramaggiore

San Michele Appiano - Sauvignon Sanct Valentin 0,75 lt.

30,00  disponibile
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Caratteristiche

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Marco Felluga Collio Cabernet Sauvignon 2017-750 ml

22,50  disponibile
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Caratteristiche

BindingVino
BrandMarco Felluga
EAN8025493425170
EAN ListEAN List Element: 8025493425170
LabelMarco Felluga
ManufacturerMarco Felluga
Package DimensionsHeight: 457; Length: 1472; Weight: 335; Width: 480
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherMarco Felluga
Size0.75 liters
StudioMarco Felluga
TitleMarco Felluga Collio Cabernet Sauvignon 2017-750 ml

VIPAVA 1894 vino bianco SAUVIGNON 2018, (6 x 0,75 l), vino bianco secco raccolto a mano

27,99
24,99
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as of Dicembre 4, 2021 2:39 pm

Caratteristiche

  • VINO BIANCO SAUVIGNON - Secco, raccolto a mano. Colore: Giallo limone con toni verdi. Frutti tropicali. Giovane e fresco
  • BOUQUET - Intenso. Fiori di sambuco, frutto della passione, foglie di pomodoro verde
  • GUSTO - Corpo medio, con pronunciate note di frutta tropicale. Giovane e fresco
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 ° - 12 ° C
  • VIPAVA 1894: Nella pittoresca valle del Vipava, nella Slovenia occidentale - al confine con l'Italia, ai piedi dei ripidi pendii delle imponenti montagne del Nanos, si trova la tradizionale cantina Vipava, fondata nel 1894. Numerose sorgenti montane e fiumi attraversano la valle, tanto che un tempo veniva chiamata "Giardino di Trieste" per la sua fertilità.

Terre Siciliane IGT Traminer Aromatico Sauvignon Blanc Kikè box da 6 bottiglie Cantine Fina 2018 0,75 L

64,50  disponibile
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Caratteristiche

  • Sicilia
  • Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
  • Terre Siciliane

Wine: Cabernet Sauvignon & Sauvignon Blanc [Edizione: USA]

81,00  disponibile
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as of Dicembre 4, 2021 2:39 pm

Caratteristiche

BindingVHS
Catalog Number ListCatalog Number List Element: 133
EAN9786304076866
EAN List0790658795082; 9786304076866
FormatImportazione
ISBN630407686X
LabelWellspring Media
ManufacturerWellspring Media
Number Of Discs1
Package DimensionsHeight: 110; Length: 730; Weight: 35; Width: 410
Product GroupDVD
Product Type NameABIS_VIDEO
PublisherWellspring Media
StudioWellspring Media
TitleWine: Cabernet Sauvignon & Sauvignon Blanc [Edizione: USA]
UPC790658795082
UPC ListUPC List Element: 790658795082

California Cabernet Sauvignon Diamond Collection Ivory Label Francis Ford Coppola 2017 0,75 L

31,90  disponibile
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as of Dicembre 4, 2021 2:39 pm

Caratteristiche

  • Le vigne in cui sono raccolte le uve per la vinificazione di questo Cabernet, sono spesso soggette a forti escursioni termiche e passano da giorni molto caldi a notti molto fredde. Tale fenomeno contribuisce a rallentare il processo di maturazione delle uve stesse, concentrandone però i sapori e aumentandone la complessità
  • Cabernet Sauvignon 100% - ueste caratteristiche si ritrovano tutte nel calice del California Cabernet Sauvignon “Diamond Collection - Ivory Label” della Francis Ford Coppola Winery. Riposa un anno in botti di rovere francese. Ha una ricca e complessa personalità
  • Rosso granato intenso. Inizialmente ha profumi di more e uvetta, mentre i sentori finali ricordano il boisé. In bocca si sentono amarene mature, chiodi di garofano, anice e caffè tostato. È complesso e strutturato con una giusta trama tannica
  • È da abbinare ai secondi piatti a base di carne. Ottimo con il pollo fritto all’americana

Cabernet Sauvignon/Merlot/Pino (3 CD)

30,97  disponibile
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as of Dicembre 4, 2021 2:39 pm

Caratteristiche

ArtistVinyard Classics
BindingAudio CD
Catalog Number ListCatalog Number List Element: 315004
CreatorVinyard Classics
EAN0723723899224
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FormatClassica
Item DimensionsHeight: 125; Length: 500; Weight: 65; Width: 575
LabelVIDOL
LanguagesName: Inglese; Type: Pubblicato
ManufacturerVIDOL
Number Of Discs3
Number Of Items3
Package DimensionsHeight: 134; Length: 567; Weight: 66; Width: 504
Product GroupMusica
Product Type NameABIS_MUSIC
Publication Date2000-10-17
PublisherVIDOL
Release Date2000-10-17
StudioVIDOL
TitleCabernet Sauvignon/Merlot/Pino (3 CD)
UPC723723899224
UPC ListUPC List Element: 723723899224