Prosecco

Un prodotto enogastronomico tra i più apprezzati al mondo, cui in Italia, l’aria di produzione è rappresentata dal Veneto e dal Friuli-Venezia Giulia, che tra loro presentano diverse caratteristiche che permettono la crescita di varietà di vitigni comportando una grande variabilità di prodotto finito. E’ composto, almeno per l’85% dal vitigno di Glera, un uva che si definisce semi-aromatica, per poi essere completato da altri vitigni a bacca bianca e creare varie composizioni di Prosecco uniche.

Il metodo di produzione più usato è quello tradizionale, cosiddetto Champenois, il quale prevede che la seconda fermentazione avvenga all’interno della bottiglia, così da ottenere complessità, consistenza e sapori particolari grazie all’invecchiamento. Va servito ad una temperatura che va dai 6 agli 8 gradi °C. Già il profilo olfattivo del Prosecco vi stuzzicherà le papille gustative; al naso si sentirà come un’esplosione di fiori, sentori di fiori d’arancio, note agrumate, quali pompelmo, e fruttato, come pera e mela e infine una sensazione di miele. Il Prosecco ha un colore giallo brillante, classico paglierino, e in bocca è molto fresco e appagante; quando un Prosecco è molto effervescente, è piacevole bevuto da solo, come aperitivo, accompagnato con tartine di salmone, caviale e finger food, alcuni salumi, ma poco stagionati, quindi delicati.

La peculiarità sorprendente del Prosecco è la sua versatilità nell’abbinarsi a una vasta gamma di piatti, data la sua azione di pulizia e contrasto ai cibi grassi, e medio-grassi, dai piatti di pollo a quelli di maiale. Gli abbinamenti giusti per un Prosecco nei pasti, sono le verdure, ordinariamente con asparagi o radicchio, bene anche con il fritto, in particolar modo con verdure fritte. Sicuramente è ben abbinato con piatti a base di pesce, specie con i crostacei, dagli scampi, ai gamberi e ai granchi. Con i formaggi a media stagionatura, comunque non troppo forti, è un abbinamento da provare.

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Prosecco Superiore Valdobbiadene Brut DOCG - Canevel, Cl 75

9,90  disponibile
4 new from 9,90€
Spedizione gratuita
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

  • Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
  • Vitigni: Glera
  • Gradazione 11%
  • Un prosecco secco e vellutato con spuma vivace e perlage fine

Mionetto - Prosecco Doc Treviso - 3 Bottiglie da 0.75 lt. Luxury

23,70  disponibile
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Note fruttate di acacia, miele, agrumi e mandorla
  • Vitigno: glera

Astoria Valdobbiadene Prosecco Docg"Corderie"Spumante - 3 bottiglie da 750 ml

34,99  disponibile
3 new from 34,99€
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: elegante, netto, fruttato per tipico aroma
  • Vitigno glera

6 Bottiglie PROSECCO CARTIZZE VAL D'OCA 750 ML VALDOBBIADENE

133,80  disponibile
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

BrandVal D'oca
EAN8000037000495
EAN ListEAN List Element: 8000037000495
LabelVAL D'OCA
ManufacturerVAL D'OCA
Package Quantity6
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherVAL D'OCA
StudioVAL D'OCA
Title6 Bottiglie PROSECCO CARTIZZE VAL D'OCA 750 ML VALDOBBIADENE

La Gioiosa S.p.a.-Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato

9,00  disponibile
2 new from 9,00€
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Floreale, frutta bianca e tropicale
  • Glera
  • Affettati e salumi, carni rosse, formaggi, pesce e crostacei, verdure

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG | Adami Cartizze | Confezione da 6 Bottiglia da 75 Cl | Idea Regalo

179,00  disponibile
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

  • Denominazione: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG;
  • Vitigni: Glera 100%;
  • Gradazione: 11.0%;
  • Regione: Veneto (Italia);
  • Gusto:Armonico,elegante,morbido e di grande freschezza;

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Marca Oro Extra Dry box da 6 bottiglie Valdo 0,75 L

46,99  disponibile
6 new from 46,99€
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

BrandValdo
Number Of Items1
Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Marca Oro Extra Dry box da 6 bottiglie Valdo 0,75 L

Villa Sandi Prosecco - 6 bottiglie da 700 ml

47,40  disponibile
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

  • Ha un colore giallo paglierino scarico, perlage fine e persistente
  • Al bouquet è fruttato e floreale con note di mela Golden e fiori di montagna
  • Al gusto è secco, fresco e sapido con retrogusto fruttato e armonico

Prosecco Treviso Doc Brut | Montelvini | Collezione Master | Confezione 6 Bottiglie da 75 Cl | Idea Regalo

79,00  disponibile
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as of Dicembre 7, 2022 5:44 am

Caratteristiche

BrandMontelvini
EAN7438637512192
EAN ListEAN List Element: 7438637512192
Item DimensionsHeight: 1181; Length: 394; Weight: 220; Width: 394
LabelMontelvini srl
ManufacturerMontelvini srl
MPN510VINO3688SCONF6
Number Of Items6
Package DimensionsHeight: 1378; Length: 1575; Weight: 1543; Width: 1378
Package Quantity1
Part Number510VINO3688SCONF6
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherMontelvini srl
StudioMontelvini srl
TitleProsecco Treviso Doc Brut | Montelvini | Collezione Master | Confezione 6 Bottiglie da 75 Cl | Idea Regalo