Quando si parla di vino bianco Fiano si fa sempre riferimento ad uno dei migliori vini d’Italia. La sua coltivazione avviene in varie parti del sud della penisola italiana ovvero Campania, Sicilia e Puglia. Anticamente questo vino era diffuso anche in Irpinia e Basilicata e solamente nei primi anni del 1200 venne introdotto in Puglia grazie a Carlo II D’Angiò, il quale fece importare tantissime piante di Fiano a Manfredonia. Da quel momento in poi divenne famoso anche nella regione della Puglia.
Dal punto di vista organolettico, il grappolo si presenta con una forma conica e dalle piccole dimensioni, gli acini sono di forma sferica e la buccia è molto spessa dal colore giallo/verde. Se questo vino viene coltivato in terreni vulcanici riesce ad offrire dei buoni risvolti positivi. L’ivecchiamento avviene soprattutto nei periodo autunnali come settembre e ottobre mentre per quanto riguarda l’affinamento avviene all’interno di grandissime botti in acciaio e dura per lo più 12/14 mesi, caratteristica fondamentale che gli dona un buon sapore e un buon aroma fruttato.
Rispetto agli altri vini bianchi, il Fiano si contraddistingue per la sua delicatezza e per il suo gusto caratterizzato da profonde note di mele e pere ma nello stesso tempo di limone e arancio; mentre dal punto di vista delle papille gustative si presenta come un vino molto strutturato, vellutato e delicato al palato. Per quanto riguarda gli abbinamenti culinari, grazie alle fresche note di nocciola e mandorla, il Fiano si abbina molto con primi piatti di mare, risotti e paella con calamari e molluschi, oppure piatti di carne, bianca, pollo e coniglio.
Risulta essere un vino che si abbina molto agli aperitivi, soprattutto per quanto riguarda la versione frizzantina, con piatti a base di formaggi secchi e fritti misti. Ideale inoltre, l’accostamento con la mozzarella di bufala, prodotto tipico della Campania. Per finire, questo vino va servita ad una temperatura che va dai 8 ai 10 gradi.
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Feudi Fiano Di Avellino Docg - 3 Bottiglie da 750 ml
38,50€
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Caratteristiche
- Bottiglia da 75 cl
- Nette sono le sensazioni mediterranee: fiori freschi come la camomilla, pesca gialla e arancia candita
- Fiano Di Avellino Docg
Fiano di Avellino DOCG Feudi di San Gregorio 2017 0,75 L
19,00€
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Caratteristiche
- Campania
- Fiano 100%
- Fiano di Avellino
Mastroberardino-Fiano di Avellino DOCG Mastroberardino
17,90€
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Caratteristiche
- Bottiglia da 75 cl
- Floreale, frutta bianca e tropicale, frutta secca
- Fiano
- Affettati e salumi, carni bianche, formaggi, pasta e zuppe, pesce e crostacei, riso e risotti, verdure
vino Fiano di Avellino Bianco DOCG
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Fiano Pietramara | I Favati | Fiano di Avellino DOCG | Confezione 6 Bottiglie 75cl | Packaging Esclusivo | Idea Regalo
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Caratteristiche
- Vitigni: Fiano 100%;
- Gradazione:13,5%;
- Abbinamenti: piatti vegetariani , primi di pesce , secondi di pesce;
- Temperatura di servizio: 8/10 °C;
- Confezione Esclusiva: 6 Bottiglie da 75 cl in packaging esclusivo;
Fiano di Avellino DOCG Sequenzha Benito Ferrara 2017 0,75 L
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Caratteristiche
- Campania
- Fiano 100%
- Fiano di Avellino
Vino Fiano di Avellino DOCG bianco 0,375 Lt - Mastroberardino
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Caratteristiche
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| Studio | Mastroberardino |
| Title | Vino Fiano di Avellino DOCG bianco 0,375 Lt - Mastroberardino |
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Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. bianco - Terredora Dipaolo
19,73€
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Caratteristiche
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| Manufacturer | Terredora Dipaolo |
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| Title | Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. bianco - Terredora Dipaolo |
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EXULTET FIANO DI AVELLINO DOCG CL 75 2016 QUINTODECIMO
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Caratteristiche
- Zona di produzione: - Uve:
- Affinamento: - Colore:
- Al naso: - Al palato:
- Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
- Grado alcolico: % vol
6 bottiglie di Fiano di Avellino DOCG | Cantina Sertura | Annata 2017
83,00€
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Caratteristiche
- Descrizione: Grande vino bianco della provincia di Avellino il Fiano si contraddistingue per le sue caratteristiche fruttate e soprattutto minerali. Al naso emergono sentori di pera e fiori bianchi, in bocca il vino ha un buon corpo ottima sapidità e morbidezza con un bel finale lungo e minerale
- Abbinamenti: Calamari ripieni, zuppa di cozze
- Vinificazione: In bianco con pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e bottiglia
- Curiosità: Il dolce profumo dell'uva Fiano attira, maggiormente di altre varietà, sciami di api tra i filari
- Temperatura 12,0° Uve: Fiano Provenienza: Campania
Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. VIGNOLÈ bianco - Vinicola del Sannio
9,03€
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as of Maggio 22, 2022 10:45 pm
Caratteristiche
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| Title | Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. VIGNOLÈ bianco - Vinicola del Sannio |
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Vino Le grade Fiano di Avellino DOCG bianco - Vinosia - Cartone da 6 Pezzi
74,69€
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Caratteristiche
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| Studio | vinosia |
| Title | Vino Le grade Fiano di Avellino DOCG bianco - Vinosia - Cartone da 6 Pezzi |
Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. VIGNOLÈ bianco - Vinicola del Sannio - Cartone da 6 Pezzi
49,24€
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Caratteristiche
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Vino Fiano di Avellino Exultet DOCG bianco -Quintodecimo - Cartone da 6 Pezzi
359,18€
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Caratteristiche
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| Title | Vino Fiano di Avellino Exultet DOCG bianco -Quintodecimo - Cartone da 6 Pezzi |
Vino Fiano di Avellino Exultet DOCG bianco -Quintodecimo
65,84€
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Caratteristiche
| Brand | Quintodecimo |
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| Title | Vino Fiano di Avellino Exultet DOCG bianco -Quintodecimo |
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Vino Le grade Fiano di Avellino DOCG bianco - Vinosia
13,69€
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Caratteristiche
| Brand | Vinosia |
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| Product Group | Bevande alcoliche |
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| Title | Vino Le grade Fiano di Avellino DOCG bianco - Vinosia |
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Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. bianco - Nugnes - Cartone da 6 Pezzi
80,10€
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Caratteristiche
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Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. bianco - Nugnes
14,68€
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Caratteristiche
| Brand | Nunges |
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Vino Fiano di Avellino DOCG bianco 0,375 Lt - Mastroberardino - Cartone da 12 Pezzi
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Caratteristiche
| Brand | Mastroberardino |
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| Publisher | Mastroberardino |
| Studio | Mastroberardino |
| Title | Vino Fiano di Avellino DOCG bianco 0,375 Lt - Mastroberardino - Cartone da 12 Pezzi |
Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. bianco - Terredora Dipaolo - Cartone da 6 Pezzi
107,63€
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Caratteristiche
| Brand | Terredora Dipaolo |
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| Item Dimensions | Weight: 1984 |
| Label | Terredora Dipaolo |
| Manufacturer | Terredora Dipaolo |
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| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | Terredora Dipaolo |
| Size | 750 milliliters |
| Studio | Terredora Dipaolo |
| Title | Vino Fiano di Avellino D.O.C.G. bianco - Terredora Dipaolo - Cartone da 6 Pezzi |
Vino Fiano di Avellino DOCG bianco - Mastroberardino
18,08€
disponibile
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as of Maggio 22, 2022 10:45 pm
Caratteristiche
| Brand | Mastroberardino |
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| Item Dimensions | Weight: 331 |
| Label | Mastroberardino |
| Manufacturer | Mastroberardino |
| MPN | 0000000016366 |
| Package Quantity | 1 |
| Part Number | 0000000016366 |
| Product Group | Bevande alcoliche |
| Product Type Name | WINE |
| Publisher | Mastroberardino |
| Studio | Mastroberardino |
| Title | Vino Fiano di Avellino DOCG bianco - Mastroberardino |
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| UPC List | UPC List Element: 037203527485 |
Fiano di Avellino DOCG Sequenzha Benito Ferrara 2018 0,75 L
16,80€
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Caratteristiche
- Il Fiano di Avellino "Sequenzha" è un vino bianco espressivo, fresco e saporito, maturato sulle fecce fini in acciaio per 7 mesi. I profumi sono ampi ed eleganti, con note di nocciola, frutta ed erbe in evidenza. Il gusto è asciutto e vellutato, di buon carattere e sapidità, di grande equilibrio
- Fiano 100%
- Il Fiano di Avellino “Sequenzha” di Benito Ferrara si presenta agli occhi con un colore tipicamente paglierino. Stratificato e generoso il ventaglio di profumi che avvolge il naso, organizzato su tocchi dove la frutta, anche a guscio, si arricchisce di sensazioni erbacee, che ricordano l’erba appena tagliata
- All’assaggio ha un corpo medio, armonioso, che fa leva su un sorso che abbraccia il palato grazie a un’impronta sapida molto ben costruita. Una bottiglia con cui la cantina, piccola realtà diventata simbolo della viticoltura di qualità in Campania