Etna

Il Vino Etna Doc viene denominato cosi perché la sua produzione viene effettuata sulle pendici dell’Etna, uno dei vulcani più famosi dal punto di vista del turismo. Quali sono i fattori principali che rendono questo vino cosi speciale? Innanzitutto va menzionato il terreno, il quale essendo caratterizzato da sabbie vulcaniche ricche di potassio e ferro, donano al vino note mineralizzate; altri fattori sono sicuramente le temperature che risultano essere molto più basse rispetto alle altre zone di produzione di altri vini e le vicinanze del mare.

Il vino Etna, si ottiene in da due tipologie di vino a bacca bianca: stiamo parlando del Carricante, la cui denominazione deriva da quella tendenza a dare una grande quantità di prodotto e il Catarratto. Il Carricante, viene coltivato su tutta l’isola tranne che nella zona di Trapani e Palermo mentre il Catarratto viene coltivato in tutta la zona della Sicilia includendo quindi anche Trapani. Per la produzione di questo tipo di vino vengono utilizzate svariate uve locali ovvero circa il 65% della vite Carricante e il 35% della vite Catarratto.

Possono essere utilizzate anche altre tipologie di uva come il Trebbiano, Minnella Bianca oppure altre tipologie di vino sempre a bacca bianca. Per ciò che riguarda le caratteristiche organolettiche del Vino Etna bianco è caratterizzato dal un gusto senz’altro leggero con delle note armoniche ma nello stesso tempo un sapore secco e deciso, al naso si presenta con note agrumate di limone che si mischiano alle note dell’arancio; il suo colore è giallo paglierino tendente al dorato e con delle sfumature verdognole . Ma quali sono gli abbinamenti con il cibo? Essendo un vino Siciliano, si sposa molto bene con il pesce azzurro, salmone, frittura di paranza, cacciucco e cozze gratin e per queste tipologie di pietanze va servito ad una temperatura di 8-10 gradi; si abbina molto bene anche con primi piatti a base di funghi porcini e secondi piatti di carne essenzialmente bianca. Inoltre, si abbina anche con piatti vietnamiti o thai.

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Etna DOC Fondo Filara Etna Bianco Nicosia 2017 0,75 L

23,90  disponibile
4 new from 17,00€
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Sicilia
  • Carricante 60%, Catarratto 40%
  • Etna

Etna DOC Le Sabbie dell'Etna Bianco Firriato 2018 0,75 L

15,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Le Sabbie dell’Etna Bianco è un vino che rientra a pieno titolo nella storia di Firriato. Etichetta pioniera dell’enologia del Vulcano, racchiude in sé le qualità del Carricante e del Catarratto, le due varietà simbolo della viticoltura etnea. Un terroir completamente diverso dal resto della Sicilia, con i suoi inverni freddi e la luce solare meno intensa. Le uve godono di una maturazione più lenta e gli acini si arricchiscono dei loro sentori profumati in modo più lineare
  • Freschezza e fragranza caratterizzano questo vino, insieme alla persistente linea sapida. Le Sabbie dell’Etna Bianco ammalia per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Il suolo vulcanico caratterizzato da un’elevata capacità drenante conferisce alle uve, e in seguito al vino, una peculiare mineralità arricchita dal corredo aromatico del Carricante, che in vinificazione regala eleganti nuance di frutta bianca, e dalla sostenuta struttura apportata dal Catarratto

Etna Bianco DOC Planeta 2018 0,75 L

17,00  disponibile
2 new from 17,00€
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Sicilia
  • Carricante 100%
  • Etna

Orestiadi La Gelsomina Etna Bianco 2018

15,60  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

BrandOrestiadi
Catalog Number ListCatalog Number List Element: OSTETBB18
EAN0645760913346
EAN ListEAN List Element: 0645760913346
LabelOrestiadi
ManufacturerOrestiadi
MPN19303
Package Quantity1
Part Number19303
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherOrestiadi
StudioOrestiadi
TitleOrestiadi La Gelsomina Etna Bianco 2018
UPC645760913346
UPC ListUPC List Element: 645760913346

VULKA' BIANCO TENUTE NICOSIA CL 75 ETNA DOC

11,90  disponibile
2 new from 11,90€
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Trecastagni (ct) ? Sicilia - Uve: Carricante 60% E Catarratto 40%
  • Affinamento: In vasche d'acciaio sulle fecce fini e 3 mesi in bottiglia - Colore: Bianco
  • Al naso: Note di mela verde ed erbe aromatiche - Al palato: Emergono una grande freschezza e una buona sapidita' di origine minerale
  • Temperatura di servizio: 10-12 - Abbinamenti gastronomici: Linguine all'astice, rombo in crosta di patate, filetto di persico al forno
  • Grado alcolico: 12.5% vol

Etna Bianco DOCG, Planeta 75cl.

28,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Abbinamenti al cibo: Pesci leggeri, pesci carnosi, Crostacei
  • Regione: Sicily / Italy
  • UVE: 80% Carricante, 20% Chardonnay

Etna DOC Etna Bianco Contrada Monte Gorna Nicosia 2013

32,00  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Sicilia
  • Carricante 60%, Catarratto 40%
  • Etna

Etna DOC Vulkà Etna Bianco Nicosia 2017 0,75 L

14,50  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Sicilia
  • Carricante 60%, Catarratto 40%
  • Etna

Cantine Nicosia Vino Fondo Filara Etna Bianco Bio - 6 bottiglie da 750 ml

92,10  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Frutta bianca e tropicale, frutta secca, minerale
  • Grillo
  • Carni bianche, pasta e zuppe, pesce e crostacei, riso e risotti, verdure

Etna Bianco DOC Tenuta San Michele Murgo 2017 0,75 L

24,25  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Dopo 20 anni dalla prima produzione del Murgo Etna bianco abbiamo creato un nuovo vino ottenuto con criteri innovativi
  • L’attenta selezione delle uve provenienti dalle migliori partite del vigneto di San Michele apporta un migliore equilibrio nelle sue componenti, esaltandone la mineralità, l’ampiezza e la persistenza
  • L’affinamento parziale in rovere con tostatura bionda salvaguarda le caratteristiche aromatiche del vino, conferendo una maggiore complessità ed equilibrio
  • Diraspatura delle uve e macerazione a freddo (5-8°C) in tini in acciaio inox per 15 ore. Pressatura soffice e decantazione statica per 1-2 giorni a 5-8°C in serbatoi coibentati. Fermentazione a temperatura controllata (16-18°C) in acciaio e barriques francesi. Assemblaggio ed affinamento in serbatoi in acciaio e barriques (tostatura bionda) per un periodo minimo di 7 mesi. Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato in bottiglia per altri 3 mesi prima della commercializzazione

Etna Bianco DOC Murgo 2018 0,75 L

14,85  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Sicilia
  • Carricante, Catarratto
  • Etna

Murgo Etna Bianco 2018

14,30  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

BrandMurgo
Catalog Number ListCatalog Number List Element: MUGETBB18
EAN8028167000147
EAN ListEAN List Element: 8028167000147
LabelMurgo
ManufacturerMurgo
MPN18570
Package Quantity1
Part Number18570
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherMurgo
StudioMurgo
TitleMurgo Etna Bianco 2018

Tornatore Etna Bianco 2018

16,40  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Zona di produzione: - Uve:
  • Affinamento: - Colore:
  • Al naso: - Al palato:
  • Temperatura di servizio: - Abbinamenti gastronomici:
  • Grado alcolico: % vol

Terrazze dell'Etna Ciuri Bianco

15,20  disponibile
2 new from 15,20€
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Bianchi
  • Sicilia
  • VdT

Valenti Etna Bianco I Malavoglia 2016

13,25  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Bianchi
  • Terre Siciliane IGT
  • Sicilia
  • IGT

Etna Bianco N'Ettaro - 2013 - Tenuta Masseria Setteporte

42,35  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

BrandPiancornello
EAN8001716743658
EAN ListEAN List Element: 8001716743658
LabelPiancornello
ManufacturerPiancornello
MPNCUD80456__2013-it-061001
Part NumberCUD80456__2013-it-061001
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherPiancornello
StudioPiancornello
TitleEtna Bianco N'Ettaro - 2013 - Tenuta Masseria Setteporte

Etna Bianco DOC - 2015-6 x 0,75 lt. - Firriato

32,70  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

BrandFirriato Distribuzione s.r.l.
EAN8001590916636
EAN ListEAN List Element: 8001590916636
LabelFirriato Distribuzione s.r.l.
ManufacturerFirriato Distribuzione s.r.l.
MPNCUD73790__2015-it-061026
Part NumberCUD73790__2015-it-061026
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherFirriato Distribuzione s.r.l.
Size0.75 liters
StudioFirriato Distribuzione s.r.l.
TitleEtna Bianco DOC - 2015-6 x 0,75 lt. - Firriato

Etna DOC Bianco Murgo 2017 0,75 L

14,85  disponibile
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as of Maggio 22, 2022 11:41 pm

Caratteristiche

  • Sicilia
  • Carricante, Catarratto
  • Etna