Lambrusco

Il Lambrusco rappresenta sicuramente una delle massime espressioni enologiche che delineano la nostra penisola. Il Lambrusco più che un vitigno può essere considerata come una grande famiglia di vitigni, ognuno con un suo habitat particolare,che sia in una zona collinare o in una zona di pianura. Il lambrusco più noto deriva dalle zone di Modena, Reggio Emilia, Parma e Mantova. Il Lambrusco fin dai suoi albori era un vino caratterizzato da una lavorazione ancestrale, praticata attraverso la pigiatura dei grappoli in grado di fermentare grazie a lieviti selvaggi presenti sulle sue stesse bucce.

Il tutto veniva poi imbottigliato con dello zucchero non fermentato e la sua fermentazione ripartiva spontaneamente durante la primavera grazie all’innalzamento della temperatura delle cantine. Considerando tutto questo possiamo affermare come il Lambrusco era considerato un tempo un vino leggermente frizzante, torbido e con un’acidità decisamente tagliente. Con il tempo il Lambrusco divenne famoso per la sua piacevolezza e il suo approccio semplice. Il Lambrusco si presenta come un vino frizzante o spumante. Per la sua degustazione ottimale è preferibile utilizzare calici di media dimensione e far sì che raggiunga l’ottimale temperatura tra i 6 e gli 8 gradi.

Alla vista presenta un intenso colore rosso rubino con delicate sfumature violacee che tendono a rosa. La consistenza è solitamente media e presenta un modesto contenuto alcolico. Le sue proprietà organolettiche sprigionano intensi aromi fruttati che evocano lampone, mora, ciliegia e frizzanti toni floreali di rosa rossa e spezie, quali pepe nero e chiodi di garofano. Sul palato questo splendido vino si presenta fresco e sapido. Le versioni secche accentuano il tannino, quelle più mobili e dolci sono armoniche e più delicate.

La freschezza di questo grande vino e la sua effervescenza lo rendono idoneo agli abbinamento con piatti particolarmente gustosi e tendenzialmente grassi, come molti piatti della tradizione Emiliano-Romagnola quali il cotechino, lo zampone o ancora i lessi e varie tipologie di salumi.

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6 bt x 0,750 l - Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci

58,00  disponibile
5 new from 58,00€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Re dei vitigni emiliani, il Lambrusco è diventato un simbolo dell’esuberanza che definisce la bella e solare Emilia Romagna. Ceci è un nome della storia viticola locale, conosciuto specialmente per la sua linea Otello.

6 bottiglie Lambrusco I.G.T.PRIMO FIORE Cantine Amadei (vendita solo in Italia)

49,00  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • PREMIO 5 STAR WINES - VINITALY 2023 Miglior vino rosso frizzante
  • GRADAZIONE: 11% PROFUMO: Fruttato, brioso SAPORE: Deciso ma morbido con una immediata sensazione di pienezza
  • ACCOSTAMENTI: Vino indicato per primi e secondi piatti. Ottimo con stufati, parmigiano e salumi.
  • Allergeni: contiene solfiti . Il lambrusco "vero", tipico delle colline parmensi, con schiuma rossa e irruenta
  • Vigneto fra i 270 e i 330 metri. Ssistema di agricoltura "integrata". La raccolta delle uve effettuata a mano.

6 bt x 0,750 l - Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane - Cantine Ceci

54,00  disponibile
3 new from 51,00€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie Vino Lambrusco Terre Verdiane I.G.T. frizzante - Caratteristiche chiave del prodotto

6 bottiglie LAMBRUSCO DOLCE DI MANTOVA Feudo Italia 75 cl. frizzante

38,40  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Mantova IGT
  • NV
  • Vino Frizzante
  • Lombardia
  • Bennati

Chiarli Lambrusco Sorbara Premium

11,13  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Unità di vendita: 1 bottiglia da 75cl

Lambrusco rosso frizzante IGT "Vecchio Moro" - Rinaldini, Cl 75

15,89  disponibile
5 new from 10,48€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Abbinamenti: trova accompagnamento nella cucina emiliana, e con i piatti dell'arte culinaria internazionale scopre un gioioso abbinamento.
  • Tipologia: Vino rosso
  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa
  • Gradazione alcolica: 12% Vol.

TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO AMABILE 75 CL

9,11
7,99
 disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • �� Un Lambrusco Amabile per i momenti di convivialità, ideale per gli antipasti e i primi piatti, un vino morbido e delicato che accompagna con facilità i sapori del cibo.
  • �� Questo vino si distingue per la sua acidità viva e la sua dolcezza, una buona bilancia di sapori che ne fa un prodotto unico sul mercato.
  • �� Il colore è rosso rubino intenso, il profumo è vinoso e fruttato con sentori di marasca e ribes, il gusto è morbido e sapido, con una piacevole persistenza.
  • �� Il vino è imbevibile in ogni momento della giornata, da soli o in coppia, e si abbinava a tutti i tipi di cibi, dagli antipasti a i dessert.
  • �� Un vino da vivere con amici e familiari, il Cantine Ceci Terre Verdiane 1813 è il segno di una serata inaspettata e gradevole.

Otello Nero Di Lambrusco Cl 75 Ceci

9,22  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Torrile (pr) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Maestri 100%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Profumi di ribes, lamponi, fragoline di bosco, melagrana, rosa, liquirizia, glicine e sensazioni balsamiche - Al palato: Bocca morbida, equilibrata, avvolgente, dalle note fruttate
  • Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Trippa bolognese
  • Grado alcolico: 11% vol

Rinaldini Spumante Lambrusco Picol Ross - 750 ml

9,90  disponibile
2 new from 9,90€
Spedizione gratuita
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: armonica precisione dei profumi complessi della frutta ross
  • Vitigno:lambrusco pjcol ross 100%

MILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco Grasparossa Castelvetro Doc Secco - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

8,06  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

BrandCavicchioli
EAN8001900666008
EAN ListEAN List Element: 8001900666008
LabelCavicchioli
ManufacturerCavicchioli
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCavicchioli
Size0.75 liters
StudioCavicchioli
TitleMILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco Grasparossa Castelvetro Doc Secco - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci

11,50  disponibile
7 new from 9,00€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
  • Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
  • Colore rosso porpora con riflessi rubino. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale
  • Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo
  • Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 2 Fruttato Giacobazzi 0,75 L

9,10  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Proviene da vigneti incastonati tra le colline emiliane, definiti da un terreno sabbioso e calcareo. La vendemmia è svolta verso la fine di settembre, quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione. Seguono macerazione e vinificazione in acciaio. Rifermenta naturalmente in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Martinotti
  • Si presenta, nel calice, con un colore rosso rubino profondo. Il profumo, che trova corrispondenza al gusto, è fruttato e fragrante. Ricorda il mosto in fermentazione e la fragolina, la ciliegia e note di amarena
  • Freschezza, vivacità e lieve percezione zuccherina ne determinano la beva, che chiude in un carnoso frutto scuro
  • Da abbinare alla perfezione con un piatto di salumi saporiti della tradizione, ma anche con delle crostatine ai frutti di bosco

Lambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde Cavicchioli

7,21  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleLambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde Cavicchioli

CONTESSA MATILDE Lambrusco Sorbara DOC Amabile - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

7,85  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: San Prospero (mo) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Di Sorbara 60%, Lambrusco Salamino Di S. Croce 40%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Profumo spiccatamente vinoso, ma che richiama anche l'amarena e la caramella alla fragola. - Al palato: Morbido in ingresso, ha una scodata acida in chiusura che riequilibra e rende estremamente succoso l'assaggio. gasatura piacevole e delicata.
  • Temperatura di servizio: 8-10 - Abbinamenti gastronomici: Piadina al forno ripiena di manzo
  • Grado alcolico: 8% vol

Lambrusco Reggiano DOC Concerto - Cl 75

15,68  disponibile
3 new from 7,80€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Reggiano DOC
  • NV
  • Vino Frizzante
  • Emilia Romagna
  • Medici Ermete

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc"LaGrasparossa" | Cantina Zanasi

20,00  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Descrizione: Vino di grande profumo ed equilibrio. Il colore rubino molto vivace fa da preludio a profumi freschi di frutta rossa e fiori, oltre alla classica ed inconfondibile vinosità. In bocca la leggera effervescenza contribuisce alla piacevolezza ed alla facilità di beva. Molto secco il finale
  • Abbinamenti: Lasagne, tortellini in brodo e salumi
  • Vinificazione: Dopo la vendemmia fermentazione a temperatura controllata, passaggio in autoclave per la presa di anidride carbonica ed imbottigliamento isobarico
  • Curiosità: In autunno questa varietà di Lambrusco vede “arrossire” non solo le foglie ma l’intero (g)raspo
  • Temperatura 14,0° Gradazione 11,0% Uve: Lambrusco Provenienza: Emilia Romagna

CLETO CHIARLI - Lambrusco di Modena DOC Pruno Nero Dry - 6 x 0,75 l

66,50  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

BrandCleto Chiarli
EAN9145368723862
EAN ListEAN List Element: 9145368723862
LabelCLETO CHIARLI
ManufacturerCLETO CHIARLI
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCLETO CHIARLI
Size750 milliliters
StudioCLETO CHIARLI
TitleCLETO CHIARLI - Lambrusco di Modena DOC Pruno Nero Dry - 6 x 0,75 l

MILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco di Sorbara DOC Secco - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

7,63  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

BrandCavicchioli
EAN8001900665995
EAN ListEAN List Element: 8001900665995
LabelCavicchioli
ManufacturerCavicchioli
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCavicchioli
Size750 milliliters
StudioCavicchioli
TitleMILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco di Sorbara DOC Secco - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Gavioli 0,75 L

9,40  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Vinificazione in rosso con brevissima macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo Charmat
  • Colore Rosa intenso, al naso accenti di argilla e note di piacevole maturità. Agrumato in bocca con sentori di frutta secca. Bollicina setosa e avvolgente. Sapore spiccatamente Secco. La piacevole sapidità unitamente alla freschezza gli conferiscono grande eleganza
  • Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare tortellini e passatelli in brodo. Straordinario con il carrello dei bolliti e degli arrosti. La spiccata acidità ed l’eleganza lo rendono molto adatto anche ai piatti a base di pesce

Medici Ermete & Figli-Assolo Lambrusco Reggiano DOC Secco

7,63  disponibile
2 new from 6,10€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Frutti rossi
  • Ancellotta, Lambrusco Salamino
  • Affettati e salumi, formaggi, pasta e zuppe

MILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco Modena Doc - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

8,06  disponibile
2 new from 7,84€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Spumanti
  • Modena DOC
  • Emilia-Romagna
  • DOC

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Radice Paltrinieri

14,00  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleLambrusco di Sorbara DOC Secco Radice Paltrinieri

Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane Cantine Ceci

11,20  disponibile
3 new from 8,91€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • Un buon Lambrusco si può riconoscere al primo sguardo: denso, sanguigno, tinge i calici con un colore indelebile e una spuma esuberante. È il grande Lambrusco della tradizione elevato all’ennesima potenza. Da anni, il vino che ha reso celebre la nostra Cantina
  • Rosso porpora intenso. Da notare la bellissima spuma alta e persistente.Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi
  • Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa.Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità
  • Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione che tutti siamo ormai abituati a conoscere
  • I piatti più classici della cucina emiliana. Strepitoso con un tortello d’erbetta, una punta di vitello ripiena, perfetto protagonista di una cena estiva a base di torta fritta e salumi

TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO 75 CL

8,84  disponibile
3 new from 8,84€
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • �� Ecco un Lambrusco di alta qualità che saprà accompagnare con classe le vostre cene estive. **Rosso porpora intenso** e con una spuma alta e persistente, il vino si presenta in modo attraente.
  • �� Questo vino è noto per la sua freschezza e calore, perfettamente bilanciati, il che ne fa una scelta eccellente per chi cerca un Lambrusco che possa essere abbinato a una grande varietà di piatti.
  • �� Il profumo è caratterizzato da note di frutti rossi, come marasche, fragole e lamponi, e sentori di fiori colorati, come geranio e rosa, creando un'atmosfera piacevole e rilassante.
  • �� Il vino si adatta bene a piatti classici della cucina emiliana, come tortelli d'erbetta, punte di vitello ripiene e stufati di carne, e può essere anche servito come apéritif o a fine pasto.
  • �� **Colore rosso porpora intenso**, **profumo di frutti rossi** e **gusto caldo e fresco**, questo Lambrusco è un vero e proprio must della tradizione enologica italiana.

Rosso dei Concari - 6 bott. Lambrusco mantovano DOP rosso frizzante

52,00  disponibile
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as of Febbraio 13, 2025 12:02 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie Lambrusco mantovano Rosso dei Concari