Lambrusco

Il Lambrusco rappresenta sicuramente una delle massime espressioni enologiche che delineano la nostra penisola. Il Lambrusco più che un vitigno può essere considerata come una grande famiglia di vitigni, ognuno con un suo habitat particolare,che sia in una zona collinare o in una zona di pianura. Il lambrusco più noto deriva dalle zone di Modena, Reggio Emilia, Parma e Mantova. Il Lambrusco fin dai suoi albori era un vino caratterizzato da una lavorazione ancestrale, praticata attraverso la pigiatura dei grappoli in grado di fermentare grazie a lieviti selvaggi presenti sulle sue stesse bucce.

Il tutto veniva poi imbottigliato con dello zucchero non fermentato e la sua fermentazione ripartiva spontaneamente durante la primavera grazie all’innalzamento della temperatura delle cantine. Considerando tutto questo possiamo affermare come il Lambrusco era considerato un tempo un vino leggermente frizzante, torbido e con un’acidità decisamente tagliente. Con il tempo il Lambrusco divenne famoso per la sua piacevolezza e il suo approccio semplice. Il Lambrusco si presenta come un vino frizzante o spumante. Per la sua degustazione ottimale è preferibile utilizzare calici di media dimensione e far sì che raggiunga l’ottimale temperatura tra i 6 e gli 8 gradi.

Alla vista presenta un intenso colore rosso rubino con delicate sfumature violacee che tendono a rosa. La consistenza è solitamente media e presenta un modesto contenuto alcolico. Le sue proprietà organolettiche sprigionano intensi aromi fruttati che evocano lampone, mora, ciliegia e frizzanti toni floreali di rosa rossa e spezie, quali pepe nero e chiodi di garofano. Sul palato questo splendido vino si presenta fresco e sapido. Le versioni secche accentuano il tannino, quelle più mobili e dolci sono armoniche e più delicate.

La freschezza di questo grande vino e la sua effervescenza lo rendono idoneo agli abbinamento con piatti particolarmente gustosi e tendenzialmente grassi, come molti piatti della tradizione Emiliano-Romagnola quali il cotechino, lo zampone o ancora i lessi e varie tipologie di salumi.

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6 bt x 0,750 l - Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci

48,40  disponibile
5 new from 48,40€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Re dei vitigni emiliani, il Lambrusco è diventato un simbolo dell’esuberanza che definisce la bella e solare Emilia Romagna
  • Ceci è un nome della storia viticola locale, conosciuto specialmente per la sua linea Otello.
  • Uva Lambrusco Maestri al 100%, che anima il vino di un distintivo tratto fruttato grazie ad una macerazione di 5-7 giorni a basse temperature.
  • Color rosso rubino e profumo di fragola, ciliegia, amarena, uva fresca.
  • È fresco, fruttato e piacevolmente abboccato, con una bellissima effervescenza a ravvivare il palato.

6 bottiglie Lambrusco I.G.T.PRIMO FIORE Cantine Amadei (vendita solo in Italia)

39,50  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

BrandLambrusco IGT
EAN0806808211460
EAN ListEAN List Element: 0806808211460
LabelAzienda Agricola Amadei - Parma - Italy
ManufacturerAzienda Agricola Amadei - Parma - Italy
Package Quantity6
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherAzienda Agricola Amadei - Parma - Italy
StudioAzienda Agricola Amadei - Parma - Italy
Title6 bottiglie Lambrusco I.G.T.PRIMO FIORE Cantine Amadei (vendita solo in Italia)
UPC806808211460
UPC ListUPC List Element: 806808211460

6 bt x 0,750 l - Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane - Cantine Ceci

50,80  disponibile
5 new from 44,00€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie Vino Lambrusco Terre Verdiane I.G.T. frizzante - Caratteristiche chiave del prodotto

6 bottiglie LAMBRUSCO DOLCE DI MANTOVA Feudo Italia 75 cl. frizzante

36,60  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Vino Frizzante Mantova IGT
  • Uvaggio: Lambrusco Salamino
  • Gradazione: 8 % Vol.
  • Annata: NV

Lambrusco rosso frizzante IGT "Vecchio Moro" - Rinaldini, Cl 75

15,90  disponibile
5 new from 9,00€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Abbinamenti: trova accompagnamento nella cucina emiliana, e con i piatti dell'arte culinaria internazionale scopre un gioioso abbinamento.
  • Tipologia: Vino rosso
  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa
  • Gradazione alcolica: 12% Vol.

TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO AMABILE 75 CL

7,00  disponibile
4 new from 7,00€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Torrile (pr) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Maestri 100%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Dolci sensazioni di fiori rossi, ribes e mirtilli. - Al palato: Morbido e delicatamente sapido
  • Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Maiale in agrodolce, rotolo di mortadella alla bolognese
  • Grado alcolico: 8.5% vol

Otello Nero Di Lambrusco Cl 75 Ceci

9,25  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Torrile (pr) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Maestri 100%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Profumi di ribes, lamponi, fragoline di bosco, melagrana, rosa, liquirizia, glicine e sensazioni balsamiche - Al palato: Bocca morbida, equilibrata, avvolgente, dalle note fruttate
  • Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Trippa bolognese
  • Grado alcolico: 11% vol

Ariola Lambrusco Gran Cru Marcello - s.a.

19,00  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

BrandAriola
EAN8032649190882
EAN ListEAN List Element: 8032649190882
LabelAriola
ManufacturerAriola
MPN8032649190882
Part Number8032649190882
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherAriola
StudioAriola
TitleAriola Lambrusco Gran Cru Marcello - s.a.

Rinaldini Spumante Lambrusco Picol Ross - 750 ml

7,98  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Aromi: armonica precisione dei profumi complessi della frutta ross
  • Vitigno:lambrusco pjcol ross 100%

OTELLO NERO DI LAMBRUSCO EMILIA IGT 75 CL 3 BOTTIGLIE

26,70  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

BrandCantine Ceci
Item DimensionsHeight: 276; Length: 1220; Weight: 265; Width: 276
LabelCANTINE CECI
ManufacturerCANTINE CECI
MPN44525
Package DimensionsHeight: 276; Length: 1220; Weight: 265; Width: 276
Part Number44525
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCANTINE CECI
Size0.75 liters
StudioCANTINE CECI
TitleOTELLO NERO DI LAMBRUSCO EMILIA IGT 75 CL 3 BOTTIGLIE

Otello Oro Lambrusco Ceci, 0.75 L 6 Confezioni da 750 ml

80,89  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Vitigno: Lambrusco
  • Abbinamento: antipasti e primi piatti di terra, bolliti, zampone, cotechino, risotti di terra

Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci

13,40  disponibile
7 new from 8,70€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
  • Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
  • Colore rosso porpora con riflessi rubino. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale
  • Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo
  • Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 2 Fruttato Giacobazzi 0,75 L

10,90  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Proviene da vigneti incastonati tra le colline emiliane, definiti da un terreno sabbioso e calcareo. La vendemmia è svolta verso la fine di settembre, quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione. Seguono macerazione e vinificazione in acciaio. Rifermenta naturalmente in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Martinotti
  • Si presenta, nel calice, con un colore rosso rubino profondo. Il profumo, che trova corrispondenza al gusto, è fruttato e fragrante. Ricorda il mosto in fermentazione e la fragolina, la ciliegia e note di amarena
  • Freschezza, vivacità e lieve percezione zuccherina ne determinano la beva, che chiude in un carnoso frutto scuro
  • Da abbinare alla perfezione con un piatto di salumi saporiti della tradizione, ma anche con delle crostatine ai frutti di bosco

Emilia IGT Lambrusco Amabile 1813 Cantine Ceci

13,10  disponibile
2 new from 9,00€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Emilia Romagna
  • Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50%
  • Emilia

Lambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde Cavicchioli

11,50  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleLambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde Cavicchioli

CECI - Otello 200 Lambrusco - 0,75 l

7,50  disponibile
2 new from 7,50€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Vino Rosso Lambrusco Emilia IGT
  • Uvaggio: Lambrusco Maestri
  • Gradazione: 11 % Vol.
  • Annata: NV

CONTESSA MATILDE Lambrusco Sorbara DOC Amabile - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

11,70
11,30
 disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: San Prospero (mo) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Di Sorbara 60%, Lambrusco Salamino Di S. Croce 40%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Profumo spiccatamente vinoso, ma che richiama anche l'amarena e la caramella alla fragola. - Al palato: Morbido in ingresso, ha una scodata acida in chiusura che riequilibra e rende estremamente succoso l'assaggio. gasatura piacevole e delicata.
  • Temperatura di servizio: 8-10 - Abbinamenti gastronomici: Piadina al forno ripiena di manzo
  • Grado alcolico: 8% vol

Lambrusco Reggiano DOC Concerto - Cl 75

7,80  disponibile
2 new from 7,80€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Con il suo modo affascinante di spruzzare, il corpo fruttato con sfumature di bacche rosse fresche, fragole, lamponi e ciliegie, sambuco e prugna e gli abeti estremamente morbidi e succosi, il vino è semplicemente irresistibile.
  • Secco e fruttato, rotondo, fresco, vivace e deliziosamente armonioso.
  • Un gusto molto pulito con il perfetto equilibrio di acidi e abeti.
  • Il Gambero rosso suona: "I migliori uva di Lambrusco (...) sfluiscono nel Concerto, un goffratura di Lambrusco tradizionale. Si distingue per il suo incantevole profumo di frutta, la sua notevole eleganza, un equilibrio raffinato e una (...) evaporazione secca."
  • 3 bicchieri Gambero rosso nel 2010 – 2019 | Argento Mundus Vini nel 2018 per anno 2017 | 91 punti decanter nel 2019 | Gold Mundus Vini nel 2017

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc"LaGrasparossa" | Cantina Zanasi

20,00  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Descrizione: Vino di grande profumo ed equilibrio. Il colore rubino molto vivace fa da preludio a profumi freschi di frutta rossa e fiori, oltre alla classica ed inconfondibile vinosità. In bocca la leggera effervescenza contribuisce alla piacevolezza ed alla facilità di beva. Molto secco il finale
  • Abbinamenti: Lasagne, tortellini in brodo e salumi
  • Vinificazione: Dopo la vendemmia fermentazione a temperatura controllata, passaggio in autoclave per la presa di anidride carbonica ed imbottigliamento isobarico
  • Curiosità: In autunno questa varietà di Lambrusco vede “arrossire” non solo le foglie ma l’intero (g)raspo
  • Temperatura 14,0° Gradazione 11,0% Uve: Lambrusco Provenienza: Emilia Romagna

CLETO CHIARLI - Lambrusco di Modena DOC Pruno Nero Dry - 6 x 0,75 l

66,00  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

BrandCleto Chiarli
EAN9145368723862
EAN ListEAN List Element: 9145368723862
LabelCLETO CHIARLI
ManufacturerCLETO CHIARLI
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCLETO CHIARLI
Size750 milliliters
StudioCLETO CHIARLI
TitleCLETO CHIARLI - Lambrusco di Modena DOC Pruno Nero Dry - 6 x 0,75 l

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Gavioli 0,75 L

11,30  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Vinificazione in rosso con brevissima macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo Charmat
  • Colore Rosa intenso, al naso accenti di argilla e note di piacevole maturità. Agrumato in bocca con sentori di frutta secca. Bollicina setosa e avvolgente. Sapore spiccatamente Secco. La piacevole sapidità unitamente alla freschezza gli conferiscono grande eleganza
  • Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare tortellini e passatelli in brodo. Straordinario con il carrello dei bolliti e degli arrosti. La spiccata acidità ed l’eleganza lo rendono molto adatto anche ai piatti a base di pesce

MILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco Modena Doc - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

7,80  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

BrandCavicchioli
EAN8001900662963
EAN ListEAN List Element: 8001900662963
LabelCavicchioli
ManufacturerCavicchioli
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCavicchioli
Size0.75 liters
StudioCavicchioli
TitleMILLENOVECENTOVENTOTTO Lambrusco Modena Doc - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

Cantine Ceci - Vino Otello 1813 Nerodilambrusco - 2015-1 Bottiglia da 75 cl

8,55  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Floreale, Frutti Rossi
  • Lambrusco Maestri
  • Affettati e Salumi, Carni Bianche, Formaggi

Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane Cantine Ceci

13,10  disponibile
4 new from 7,40€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • Un buon Lambrusco si può riconoscere al primo sguardo: denso, sanguigno, tinge i calici con un colore indelebile e una spuma esuberante. È il grande Lambrusco della tradizione elevato all’ennesima potenza. Da anni, il vino che ha reso celebre la nostra Cantina
  • Rosso porpora intenso. Da notare la bellissima spuma alta e persistente.Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi
  • Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa.Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità
  • Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione che tutti siamo ormai abituati a conoscere
  • I piatti più classici della cucina emiliana. Strepitoso con un tortello d’erbetta, una punta di vitello ripiena, perfetto protagonista di una cena estiva a base di torta fritta e salumi

TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO 75 CL

15,00  disponibile
6 new from 7,10€
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

BrandCantine Ceci
LabelCANTINE CECI
ManufacturerCANTINE CECI
MPN8478
Part Number8478
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCANTINE CECI
Size0.75 liters
StudioCANTINE CECI
TitleTERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO 75 CL

Rosso dei Concari - 6 bott. Lambrusco mantovano DOP rosso frizzante

52,00  disponibile
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as of Ottobre 1, 2022 3:51 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie Lambrusco mantovano Rosso dei Concari