Lambrusco

Il Lambrusco rappresenta sicuramente una delle massime espressioni enologiche che delineano la nostra penisola. Il Lambrusco più che un vitigno può essere considerata come una grande famiglia di vitigni, ognuno con un suo habitat particolare,che sia in una zona collinare o in una zona di pianura. Il lambrusco più noto deriva dalle zone di Modena, Reggio Emilia, Parma e Mantova. Il Lambrusco fin dai suoi albori era un vino caratterizzato da una lavorazione ancestrale, praticata attraverso la pigiatura dei grappoli in grado di fermentare grazie a lieviti selvaggi presenti sulle sue stesse bucce.

Il tutto veniva poi imbottigliato con dello zucchero non fermentato e la sua fermentazione ripartiva spontaneamente durante la primavera grazie all’innalzamento della temperatura delle cantine. Considerando tutto questo possiamo affermare come il Lambrusco era considerato un tempo un vino leggermente frizzante, torbido e con un’acidità decisamente tagliente. Con il tempo il Lambrusco divenne famoso per la sua piacevolezza e il suo approccio semplice. Il Lambrusco si presenta come un vino frizzante o spumante. Per la sua degustazione ottimale è preferibile utilizzare calici di media dimensione e far sì che raggiunga l’ottimale temperatura tra i 6 e gli 8 gradi.

Alla vista presenta un intenso colore rosso rubino con delicate sfumature violacee che tendono a rosa. La consistenza è solitamente media e presenta un modesto contenuto alcolico. Le sue proprietà organolettiche sprigionano intensi aromi fruttati che evocano lampone, mora, ciliegia e frizzanti toni floreali di rosa rossa e spezie, quali pepe nero e chiodi di garofano. Sul palato questo splendido vino si presenta fresco e sapido. Le versioni secche accentuano il tannino, quelle più mobili e dolci sono armoniche e più delicate.

La freschezza di questo grande vino e la sua effervescenza lo rendono idoneo agli abbinamento con piatti particolarmente gustosi e tendenzialmente grassi, come molti piatti della tradizione Emiliano-Romagnola quali il cotechino, lo zampone o ancora i lessi e varie tipologie di salumi.

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6 bt x 0,750 l - Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci

59,40
44,50
 disponibile
7 new from 44,50€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Re dei vitigni emiliani, il Lambrusco è diventato un simbolo dell’esuberanza che definisce la bella e solare Emilia Romagna
  • Ceci è un nome della storia viticola locale, conosciuto specialmente per la sua linea Otello.
  • Uva Lambrusco Maestri al 100%, che anima il vino di un distintivo tratto fruttato grazie ad una macerazione di 5-7 giorni a basse temperature.
  • Color rosso rubino e profumo di fragola, ciliegia, amarena, uva fresca.
  • È fresco, fruttato e piacevolmente abboccato, con una bellissima effervescenza a ravvivare il palato.

6 bottiglie Lambrusco I.G.T. GRAN CRU MARCELLO Cantine Ariola (vendita solo in Italia)

45,60
42,38
 disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie da 75 cl
  • Vitigno lambrusco maestri
  • Profumo: suadente timbro aromatico, fragrante e fruttato con sentori di marasca, frutti di bosco e note rosa
  • Gusto: avvolgente, si sviluppa sul volume e chiude ancora sul frutto
  • Contenuto alcolico (alc/vol): 10.5 percent_by_volume

6 bottiglie Lambrusco I.G.T.PRIMO FIORE Cantine Amadei (vendita solo in Italia)

39,50  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • PREMIO 5 STAR WINES - VINITALY 2015 Vino rosso frizzante
  • GRADAZIONE: 11% PROFUMO: Fruttato, brioso SAPORE: Deciso ma morbido con una immediata sensazione di pienezza
  • ACCOSTAMENTI: Vino indicato per primi e secondi piatti della cucina del nord Italia. Ottimo con selvaggina, stufati, parmigiano e salumi.
  • Allergeni: contiene solfiti . E' il lambrusco "vero", tipico delle colline parmensi, con schiuma rossa e irruenta, con colore pieno e forte,
  • Vigneto a un'altitudine compresa fra i 270 e i 330 metri s.l.m. Ricorso al sistema di agricoltura "integrata". La raccolta delle uve è effettuata a mano.

6 bt x 0,750 l - Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane - Cantine Ceci

44,50  disponibile
6 new from 41,99€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie Vino Lambrusco Terre Verdiane I.G.T. frizzante - Caratteristiche chiave del prodotto

6 bottiglie LAMBRUSCO DOLCE DI MANTOVA Feudo Italia 75 cl. frizzante

34,20  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

BrandBENNATI
EAN8028338774464
EAN ListEAN List Element: 8028338774464
LabelBENNATI
ManufacturerBENNATI
Package Quantity6
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherBENNATI
Size0.75 liters
StudioBENNATI
Title6 bottiglie LAMBRUSCO DOLCE DI MANTOVA Feudo Italia 75 cl. frizzante

TO YOU BOLLE DI LAMBRUSCO ROSSO 75 CL

13,90  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

BrandCantine Ceci
EAN7436625471421
EAN ListEAN List Element: 7436625471421
LabelCANTINE CECI
ManufacturerCANTINE CECI
MPN00226
Part Number00226
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCANTINE CECI
Size0.75 liters
StudioCANTINE CECI
TitleTO YOU BOLLE DI LAMBRUSCO ROSSO 75 CL

Lambrusco rosso frizzante IGT "Vecchio Moro" - Rinaldini, Cl 75

16,00  disponibile
4 new from 8,50€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Abbinamenti: trova accompagnamento nella cucina emiliana, e con i piatti dell'arte culinaria internazionale scopre un gioioso abbinamento.
  • Tipologia: Vino rosso
  • Vitigno: Lambrusco Grasparossa
  • Gradazione alcolica: 12% Vol.

TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO AMABILE 75 CL

7,10  disponibile
3 new from 7,00€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Torrile (pr) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Maestri 100%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Dolci sensazioni di fiori rossi, ribes e mirtilli. - Al palato: Morbido e delicatamente sapido
  • Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Maiale in agrodolce, rotolo di mortadella alla bolognese
  • Grado alcolico: 8.5% vol

Otello Nero Di Lambrusco Cl 75 Ceci

8,15  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Zona di produzione: Torrile (pr) ? Emilia Romagna - Uve: Lambrusco Maestri 100%
  • Affinamento: Acciaio inox - Colore: Rosso
  • Al naso: Profumi di ribes, lamponi, fragoline di bosco, melagrana, rosa, liquirizia, glicine e sensazioni balsamiche - Al palato: Bocca morbida, equilibrata, avvolgente, dalle note fruttate
  • Temperatura di servizio: 12-14 - Abbinamenti gastronomici: Trippa bolognese
  • Grado alcolico: 11% vol

OTELLO NERO DI LAMBRUSCO EMILIA IGT 75 CL 3 BOTTIGLIE

29,70  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

BrandCantine Ceci
Item DimensionsHeight: 276; Length: 1220; Weight: 265; Width: 276
LabelCANTINE CECI
ManufacturerCANTINE CECI
MPN44525
Package DimensionsHeight: 276; Length: 1220; Weight: 265; Width: 276
Part Number44525
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCANTINE CECI
Size0.75 liters
StudioCANTINE CECI
TitleOTELLO NERO DI LAMBRUSCO EMILIA IGT 75 CL 3 BOTTIGLIE

Otello Oro Lambrusco Ceci, 0.75 L 6 Confezioni da 750 ml

39,47  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Vitigno: Lambrusco
  • Abbinamento: antipasti e primi piatti di terra, bolliti, zampone, cotechino, risotti di terra

Emilia IGT Nero di Lambrusco Otello Cantine Ceci

13,30  disponibile
8 new from 8,30€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
  • Considerato il capolavoro delle Cantine Ceci. Vendemmiato ai primi di Ottobre, subisce una macerazione sulle bucce a bassa temperatura di 5-7giorni
  • Colore rosso porpora con riflessi rubino. Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale
  • Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo
  • Perfetto per la cucina parmigiana nella sua più alta espressione, regala abbinamenti inaspettati con tanti piatti italiani e internazionali. Se si accompagna benissimo a salumi quali il prosciutto di Parma o il salame di Felino, bilancia d’altra parte in maniera perfetta un gran bollito o una pasta all’uovo ripiena

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile 2 Fruttato Giacobazzi 0,75 L

11,80  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Proviene da vigneti incastonati tra le colline emiliane, definiti da un terreno sabbioso e calcareo. La vendemmia è svolta verso la fine di settembre, quando le uve hanno raggiunto la corretta maturazione. Seguono macerazione e vinificazione in acciaio. Rifermenta naturalmente in bottiglia secondo il tradizionale Metodo Martinotti
  • Si presenta, nel calice, con un colore rosso rubino profondo. Il profumo, che trova corrispondenza al gusto, è fruttato e fragrante. Ricorda il mosto in fermentazione e la fragolina, la ciliegia e note di amarena
  • Freschezza, vivacità e lieve percezione zuccherina ne determinano la beva, che chiude in un carnoso frutto scuro
  • Da abbinare alla perfezione con un piatto di salumi saporiti della tradizione, ma anche con delle crostatine ai frutti di bosco

Lambrusco "Marcello" Etichetta Oro IGP, Cl 75

22,00  disponibile
2 new from 22,00€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza
  • Vitigno: Lambrusco Maestri
  • Grado Alcolico: 11%
  • Provenienza: Italia - Emilia Romagna
  • Gusto: Secco, morbido, avvolgente

Emilia IGT Lambrusco Amabile 1813 Cantine Ceci

14,15  disponibile
2 new from 9,00€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Emilia Romagna
  • Lambrusco Maestri 50%, Lambrusco Marani 50%
  • Emilia

Lambrusco di Sorbara DOC Contessa Matilde Cavicchioli

13,20  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Emilia Romagna
  • Lambrusco Di Sorbara, Lambrusco Salamino
  • Lambrusco di Sorbara

CECI - Otello 200 Lambrusco - 0,75 l

6,90  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Vino Frizzante
  • Colore Rosso porpora intenso Gusto abboccato,morbido,cremoso e vivace
  • 11 % Vol.

CONTESSA MATILDE Lambrusco Sorbara DOC Amabile - Cavicchioli - Vino rosso frizzante - Bottiglia 750 ml

11,00  disponibile
3 new from 6,00€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Lambrusco di Sorbara intenso nelle notte fruttate e floreali, ampio nel gusto con una piacevole nota acidula. Un vino moderno, ma allo stesso tempo fedele alla tradizione
  • Vigne prevalentemente di nuovo impianto allevate a spalliera, su un terreno ghiaioso e sabbioso in prossimità dei nostri fiumi. Argilloso nel resto della zona di coltivazione, nella fascia collinare e pedemontana a sud di Modena
  • Le uve Lambrusco di Sorbara una volta diraspate, vengono raffreddate in piccole vasche a bassa temperatura per 2-3 giorni; dopo la fermentazione alcolica di circa 10-15 giorni, il mosto decantato, viene introdotto in autoclave alla temperatura di 15-18°C per una lenta fermentazione, fino al totale esaurimento degli zuccheri. Segue l’affinamento sui propri lieviti per almeno centoventi giorni (Metodo Martinotti-Lungo)
  • Spuma rosa cipria; rosa tendente al ciclamino; profumi netti di lampone, fragole e violette; sapore mai cedevole, sapido, equilibrato nella sua secchezza, ed un lungo retrogusto di aroma d’uva Sorbara

Lambrusco Reggiano DOC Concerto - Cl 75

7,50  disponibile
2 new from 7,50€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Con il suo modo affascinante di spruzzare, il corpo fruttato con sfumature di bacche rosse fresche, fragole, lamponi e ciliegie, sambuco e prugna e gli abeti estremamente morbidi e succosi, il vino è semplicemente irresistibile.
  • Secco e fruttato, rotondo, fresco, vivace e deliziosamente armonioso.
  • Un gusto molto pulito con il perfetto equilibrio di acidi e abeti.
  • Il Gambero rosso suona: "I migliori uva di Lambrusco (...) sfluiscono nel Concerto, un goffratura di Lambrusco tradizionale. Si distingue per il suo incantevole profumo di frutta, la sua notevole eleganza, un equilibrio raffinato e una (...) evaporazione secca."
  • 3 bicchieri Gambero rosso nel 2010 – 2019 | Argento Mundus Vini nel 2018 per anno 2017 | 91 punti decanter nel 2019 | Gold Mundus Vini nel 2017

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc"LaGrasparossa" | Cantina Zanasi

20,00  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Descrizione: Vino di grande profumo ed equilibrio. Il colore rubino molto vivace fa da preludio a profumi freschi di frutta rossa e fiori, oltre alla classica ed inconfondibile vinosità. In bocca la leggera effervescenza contribuisce alla piacevolezza ed alla facilità di beva. Molto secco il finale
  • Abbinamenti: Lasagne, tortellini in brodo e salumi
  • Vinificazione: Dopo la vendemmia fermentazione a temperatura controllata, passaggio in autoclave per la presa di anidride carbonica ed imbottigliamento isobarico
  • Curiosità: In autunno questa varietà di Lambrusco vede “arrossire” non solo le foglie ma l’intero (g)raspo
  • Temperatura 14,0° Gradazione 11,0% Uve: Lambrusco Provenienza: Emilia Romagna

Lambrusco di Sorbara DOC Amabile Contessa Matilde Cavicchioli

5,00  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

Package Quantity1
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
TitleLambrusco di Sorbara DOC Amabile Contessa Matilde Cavicchioli

Lambrusco di Modena DOC "Vecchia Modena" - Chiarli, Cl 75

8,80  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Profumato e dal colore rubino chiaro, con spuma rosa cerasuolo
  • Si apre su delicate note di fragola, lamponi, corbezzoli mature
  • Al palato è brioso ma composto e fresco

Lambrusco di Sorbara DOC Secco Gavioli 0,75 L

12,20  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Vinificazione in rosso con brevissima macerazione a temperatura controllata. La presa di spuma, estremamente lenta, è per rifermentazione naturale metodo Charmat
  • Colore Rosa intenso, al naso accenti di argilla e note di piacevole maturità. Agrumato in bocca con sentori di frutta secca. Bollicina setosa e avvolgente. Sapore spiccatamente Secco. La piacevole sapidità unitamente alla freschezza gli conferiscono grande eleganza
  • Ideale per accompagnare i piatti della cucina emiliana, in particolare tortellini e passatelli in brodo. Straordinario con il carrello dei bolliti e degli arrosti. La spiccata acidità ed l’eleganza lo rendono molto adatto anche ai piatti a base di pesce

Medici Ermete & Figli-Assolo Lambrusco Reggiano DOC Secco

14,90  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Bottiglia da 75 cl
  • Frutti rossi
  • Ancellotta, Lambrusco Salamino
  • Affettati e salumi, formaggi, pasta e zuppe

Lambrusco Primabolla Amabile DOC 6 x 0,75 lt. - Cantina Puianello

17,55  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

BrandCantina Puianello
EAN8001238428613
EAN ListEAN List Element: 8001238428613
LabelCantina Puianello
ManufacturerCantina Puianello
MPNCUD64372__NV-it-200404
Part NumberCUD64372__NV-it-200404
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCantina Puianello
Size0.75 liters
StudioCantina Puianello
TitleLambrusco Primabolla Amabile DOC 6 x 0,75 lt. - Cantina Puianello

Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso 2016

11,76  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Spumanti
  • Lambrusco di Sorbara DOC
  • Emilia-Romagna
  • DOC

Emilia IGT Lambrusco Terre Verdiane Cantine Ceci

13,95  disponibile
3 new from 6,90€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • Un buon Lambrusco si può riconoscere al primo sguardo: denso, sanguigno, tinge i calici con un colore indelebile e una spuma esuberante. È il grande Lambrusco della tradizione elevato all’ennesima potenza. Da anni, il vino che ha reso celebre la nostra Cantina
  • Rosso porpora intenso. Da notare la bellissima spuma alta e persistente.Note di frutti rossi dalla moderata dolcezza e tendenti alla freschezza, quali marasche, fragole e lamponi
  • Sentori di fiori colorati, con note di geranio e rosa.Fresco e caldo, perfettamente bilanciato, possiede una discreta sapidità
  • Al palato, appare come la massima espressione del Lambrusco della tradizione che tutti siamo ormai abituati a conoscere
  • I piatti più classici della cucina emiliana. Strepitoso con un tortello d’erbetta, una punta di vitello ripiena, perfetto protagonista di una cena estiva a base di torta fritta e salumi

TERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO 75 CL

7,10  disponibile
5 new from 7,10€
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

BrandCantine Ceci
LabelCANTINE CECI
ManufacturerCANTINE CECI
MPN8478
Part Number8478
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCANTINE CECI
Size0.75 liters
StudioCANTINE CECI
TitleTERRE VERDIANE 1813 LAMBRUSCO 75 CL

OTELLO NERO DI LAMBRUSCO EMILIA IGT 75 CL 6 BOTTIGLIE

53,40  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

BrandCantine Ceci
Item DimensionsHeight: 276; Length: 1220; Weight: 265; Width: 276
LabelCANTINE CECI
ManufacturerCANTINE CECI
MPN44525
Package DimensionsHeight: 276; Length: 1220; Weight: 265; Width: 276
Part Number44525
Product GroupBevande alcoliche
Product Type NameWINE
PublisherCANTINE CECI
Size0.75 liters
StudioCANTINE CECI
TitleOTELLO NERO DI LAMBRUSCO EMILIA IGT 75 CL 6 BOTTIGLIE

Rosso dei Concari - 6 bott. Lambrusco mantovano DOP rosso frizzante

52,00  disponibile
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as of Ottobre 20, 2021 5:56 am

Caratteristiche

  • 6 bottiglie Lambrusco mantovano Rosso dei Concari