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Molino A Vento Nero d'Avola

Libero Nero d'Avola

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Sicilia
  • Denominazione: IGT
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

6,40 €

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Della linea Libero, quando si puo sorseggiare un ottimo Nero d'Avola ad un prezzo tanto contentuto perchè non sfruttare l'occasione?

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Sicilia
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: Nero d'Avola 100%
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: IGT
  • Speziato: No
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Metodo di allevamento: Guyot
  • Densità: 3800 - 4200 / ha
  • Terreno: Terreni di medio impasto a prevalente componete argillo calcarea, buon contenuto di sostanza organica e di ferro
  • Ne hanno parlato: Decanter
  • Annata: 2016
  • Altitudine vitigno: 100-300 metri slm
  • Profumo: Al naso presenta note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco
  • Colore: Colore rosso rubino intenso
  • Sapore: Al palato ha un buon corpo accompagnato da tannini morbidi e rotondi. Buona persistenza che tende ad un finale fruttato
  • Affinamento: In acciaio per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato
  • Abbinamenti: Spaghetti al pomodoro con ricatta salata; Anelletti a forno alla siciliana; Salsiccia di maiale al sugo; Formaggi freschi a pasta filata; Radicchio grigliato