Sonoro Toscana

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Toscana
  • Denominazione: IGT
  • Gradazione: 14,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2013

52,00 €

Negli anni, in quanti sono stati capaci di rapirti il cuore? Sicuramente non molti, visto che hai dei gusti raffinati come questo vino che stai pensando di comprare. Un consiglio: se l’indecisione la fa da padrona, lasciati ispirare dalla musica.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Toscana
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: 100% Merlot
  • Tanninicità: Alta
  • Denominazione: IGT
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 14,5% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Ne hanno parlato: Gambero Rosso 2 bicchieri
  • Annata: 2013
  • Profumo: Ampio complesso, elegante, ricco di frutta matura, piccoli frutti neri del sottobosco, integrate a spezie dolci e fresche ;cannella, chiodi di garofano, liquirizia, anice, pepe nero, sottobosco.
  • Colore: Rosso rubino cupo,molto intenso,quasi impenetrabile con lievi tonalità granate.
  • Sapore: Morbido, strutturato di grande volume e struttura;retrogusto lungo, persistente, consistente, fruttato di piccoli frutti rossi e frutti neri sposato a note speziate intense e complesse
  • Affinamento: Per 18 mesi in barriques di rovere di Allier
  • Fermentazione: Fermentazione a temperatura controllata in vasi vinari di cemento, fermentazione malolattica in barriques di rovere di Allier
  • Abbinamenti: Piatti a base di carni rosse (stracotti, brasati e arrosti). Piatti a base di selvaggina
  • Vinificazione: Acciaio/barrique
  • Il sommelier dice: Si consiglia di berlo a 18 gradi