Scirè Bolgheri

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Toscana
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

15,00 €

Scirè era il nome di un famoso sottomarino italiano che, a sua volta, aveva preso il nome da una regione dell'Etiopia che, a sua volta, prende il nome dalla parola etiope Šĭrē. Non sappiamo bene perché il produttore abbia chiamato così il suo vino, ma ora di storia ne avete da raccontare.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Toscana
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Ne hanno parlato: Wine Spectator
  • Annata: 2015
  • Profumo: Profumo dolce, ampio, fine molto intenso e fruttato
  • Colore: Colore rosso rubino intenso,
  • Sapore: Sapore morbido, con tannino dolce a media densità in grande equilibrio all'acidita'. Retrogusto fruttato dolce e persistente
  • Affinamento: Affinamento per tre mesi in vasi vinari di cemento "sur lies"
  • Abbinamenti: Questo rosso molto versatile accompagna bene salumi e affettati, primi piatti robusti, carni in genere e formaggi
  • Il sommelier dice: Si consiglia di gustarlo alla temperatura di 18°