Cabernet Sauvignon Colli Orientali del Friuli

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Friuli
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

18,00 €

Giorgio Colutta ha appeso al chiodo il camice da farmacista, passando dall'alcool denaturato a quello da bere. Forse è grazie alla sua preparazione chimica che è riuscito a trasformare questo Cabernet Sauvignon in un vero e proprio elisir di felicità.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Friuli
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Sapidità: Alta
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2013
  • Profumo: Delicatamente erbaceo con sfumature di frutti di bosco
  • Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
  • Sapore: Erbaceo, secco, pieno sapido, vanigliato
  • Affinamento: Affinamento in legno (botti e barriques) di una parte del vino ottenuto per aumentarne la rotondità, la parte restante affina in contenitori in acciaio
  • Abbinamenti: Carni bianche e rosse, pollame, formaggi
  • Il sommelier dice: Vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso sprigiona un profumo delicatamente erbaceo con sfumature di frutti di bosco. In bocca risulta avere un gusto secco, pieno, sapido e vanigliato