Amarone della Valpolicella Classico

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Veneto
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 15,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

46,00 €

Wow. Beh, l'Amarone, questo amarone, potrebbe certamente diventare il vostro vino preferito. Non certo per tutti i giorni, nemmeno se siete dei ricconi: per apprezzarlo va tenuto per le occasioni giuste. O va bevuto da solo, da soli, in una bella poltrona comoda.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Veneto
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: 70% Corvina e Corvinone Veronese - 20% Rondinella - 10% San Giovese, Croatina e Oseleta
  • Tanninicità: Alta
  • Denominazione: DOC
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 15,5% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2012
  • Profumo: Intenso, persistente, penetrante di frutta matura, marmellata, prugna e mandorla
  • Colore: Rosso granato
  • Sapore: Ricchezza di corpo, intensità ed eleganza
  • Affinamento: In barrique e piccole botti di legno in rovere per circa 30/36 mesi e in bottiglia per almeno 12 mesi
  • Abbinamenti: Piatti di selvaggina, grigliate, arrosti e formaggi stagionati
  • Il produttore dice: Nell’Amarone Monte Faustino soprattutto si valorizza la nota di grafite custodita nel terreno dell’omonimo antico vigneto
  • Il sommelier dice: Degustato da solo, è un impareggiabile vino “da meditazione”