Nebbiolo Langhe

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Piemonte
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 14,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

16,00 €

Quelli bravi ci trovano sentori di rosa, viola e liquirizia. Anche senza fare finta di sentirli (intendiamoci: a volte si sentono davvero), potete stare certi che questo è un vino speciale. Uno di quelli che se lo bevi al ristorante ti segni il nome per ricomprarlo. 

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Piemonte
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Tanninicità: Alta
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 14,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Metodo di allevamento: Guyot a controspalliera
  • Densità: 4000 piante/ha
  • Terreno: Terreni caratterizzati da marne calcaree e argillose
  • Annata: 2015
  • Profumo: Note olfattive sono delicatamente floreali e ricordano la rosa e la viola, con un intenso finale di liquirizia
  • Colore: Rosso con riflessi granata, tipicamente poco intenso
  • Sapore: Ingresso ampio e caldo e lo sviluppo tannico è piacevole, vellutato e deciso
  • Affinamento: Da 12 a 16 mesi in barriques
  • Abbinamenti: Sia con primi piatti che con carni rosse
  • Il sommelier dice: Vino dal colore rosso con riflessi granato. Al naso sprigiona un sentore di frutta matura e spezie. In bocca risulta avere una grande struttura e tannino molto persistente e piacevole