Le Pergole Torte

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Toscana
  • Denominazione: Toscana I.G.T.
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014

94,00 €

Un mito è lontano dalla realtà, idealizzato, misterioso. Ma questo vino è reale, tangibile e, soprattutto, delizioso. Le Pergole Torte va bevuto almeno una volta nella vita se vuoi provare qualcosa di mitico.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Toscana
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: Sangiovese 100%
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: Toscana I.G.T.
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 13% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014
  • Profumo: Sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta
  • Colore: Rosso rubino profondo
  • Sapore: Ricco, profondo e vivo. Richiami balsamici e speziati
  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, 12 mesi in barriques e circa 6 mesi in bottiglia
  • Fermentazione: In vasche di cemento per circa 25 giorni
  • Abbinamenti: Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi