Lusirà

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Sicilia
  • Denominazione: Sicilia D.O.C.
  • Gradazione: 14% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2012

Non è un Syrah, questo è Lusirà! Un vero emblema della Sicilia. Da bere assolutamente in buona compagnia.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Sicilia
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: Syrah 100%
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: Sicilia D.O.C.
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 14% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Aromaticità: Si
  • Terreno: Terreno misto calcareo e gessoso
  • Potenziale di invecchiamento: Oltre 7 anni
  • Annata: 2012
  • Altitudine vitigno: Tra 230 e i 270 metri di altitudine
  • Profumo: Profondo e concentrato, con note di frutta rossa, more mature e macchia mediterranea
  • Colore: Rosso porpora profondo
  • Sapore: Elegante, corposo e incisivo, dotato di ricca mineralità e di tannini morbidi, con aromi salini e speziati in chiusura
  • Affinamento: 14 mesi in barrique francesi (nuove per 1/3) e almeno 12 in bottiglia
  • Abbinamenti: Primi piatti, secondi di carne, Selvaggina, formaggi stagionati
  • Vinificazione: Dirasaptura, pigiatura soffice e fermentazione con macerazione per 18 giorni con frequenti rimontaggi