Torcicoda Tormaresca Marchesi Antinori

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Puglia
  • Denominazione: Salento I.G.T.
  • Gradazione: 14% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014

18,00 €

Antinori per molti è sinonimo di Toscana, ma qui siamo in Puglia, dove i Marchesi hanno deciso di investire per produrre vini dai grandi vitigni pugliesi. Il risultato? Giudicalo tu.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Puglia
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: 100% Primitivo
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: Salento I.G.T.
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 14% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Aromaticità: Si
  • Ne hanno parlato: James Suckling 2014, Gambero Rosso Tre Bicchieri 2011, Wine Enthusiast 2012
  • Annata: 2014
  • Profumo: Sentori fruttati di prugna, mora e lampone si uniscono a quelli speziati di pepe, caffè e cacao
  • Colore: Rosso rubino intenso
  • Sapore: Morbido, e ricco, piacevole ed elegante, di buona intensità e persistenza
  • Affinamento: 8 mesi in bottiglia
  • Fermentazione: Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese e ungherese per circa 10 mesi
  • Abbinamenti: Primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a carni rosse, umidi ed arrosti
  • Vinificazione: Macerazione, gestita con rimontaggi e délestage soffici, per 15 giorni in serbatoi di acciaio inox