Rosso di Montalcino Pian delle Vigne

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Toscana
  • Denominazione: Rosso di Montalcino D.O.C.G.
  • Gradazione: 14% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2015

La nobiltà comporta, si sa, molti doveri e obblighi. Infatti i Marchesi Antinori non si tirano mai indietro, soprattutto quando producono i loro vini. Questo Rosso di Moltalcino è la personificazione della dedizione.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Toscana
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: Sangiovese 100%
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: Rosso di Montalcino D.O.C.G.
  • Gradazione: 14% vol.
  • Sapidità: Alta
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2015
  • Profumo: Fruttato ricco di note di ciliegia e lampone ben integrate da delicati sentori di legno
  • Colore: Rosso rubino brillante
  • Sapore: Avvolgente, con tannini morbidi e setosi, energico e persistente
  • Affinamento: Grandi botti di legno per 12 mesi
  • Fermentazione: Fermentazione alcolica ad una temperatura intorno ai 25°C per 8-10 giorni
  • Abbinamenti: Bistecca alla fiorentina, secondi di carne, primi piatti di media struttura