Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Emilia Romagna
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 11% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014

11,00 €

Non disponibile

Questo Lambrusco è simbolo di tradizione. Perfetto per un pranzo della Domenica come si deve. Tagliatelle al ragù della nonna indispensabili.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Emilia Romagna
  • Vitigno: Lambrusco di Sorbara
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 11% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014
  • Profumo: intense note fruttate e floreali
  • Colore: rosso rubino chiaro brillante
  • Sapore: ampio e avvolgente, con una piacevole nota acidula
  • Affinamento: tipo Charmat lungo, di 4 - 5 settimane a temperatura controllata di 13 - 15°C
  • Fermentazione: in piccole vasche a bassa temperatura per 2 - 3 giorni
  • Abbinamenti: salumi, primi piatti con sughi, carni rosse, pesce. Da provare con fritture a base di pesce e verdure