Curtefranca Rosso

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Lombardia
  • Denominazione: Curtefranca Rosso D.O.C.
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014

È il vino rosso per eccellenza della Franciacorta e un classico della cantina Ca' del Bosco. Anche tu che non sei esperto lo conosci, o no?

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Lombardia
  • Struttura: Leggera
  • Vitigno: Merlot 35%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 40%
  • Denominazione: Curtefranca Rosso D.O.C.
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014
  • Profumo: Fresco e vinoso allo stesso tempo, con esuberanti note di frutta rossa, sentore erbaceo e sottofondo di note speziate
  • Colore: Rosso rubino granata con riflessi violacei
  • Sapore: Fruttato e fresco, moderato sentore di legno. E' persistente, con un retrogusto appena amarognolo nel finale
  • Affinamento: in legno e in acciaio per circa 2 anni, 14 mesi in bottiglia
  • Fermentazione: 21 giorni per il Cabernet Sauvignon, 18 giorni per il Merlot e 19 giorni per il Cabernet Franc
  • Abbinamenti: Primi di carne, cacciagione, carne bianca, carne alla griglia, arrosti
  • Il produttore dice: Un ottimo compagno per i piatti della cucina tradizionale, capace di mantenere la sua tipica fragranza per diversi anni