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Ludovico Sicilia Orestiadi

Ludovico Sicilia Orestiadi

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Sicilia
  • Denominazione: IGT
  • Gradazione: 14% vol.
  • Capacità: 75 cl.

15,20 €

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Farla breve in questo caso è difficile. Ludovico è complesso, straordinario, generoso e, soprattutto, siciliano come la persona a cui è dedicato, il grande Ludovico Corrao.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Sicilia
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: 90% Nero d’Avola e 10% Cabernet Sauvignon
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: IGT
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 14% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Metodo di allevamento: Controspalliera - Cordone speronato
  • Annata: 2010
  • Profumo: Al naso mostra note di frutta rossa come la prugna, gelsi, amarene e mirtilli che si alternano a note speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao
  • Colore: Granato impenetrabile
  • Sapore: Possente al palato con una struttura complessa, ampia ed avvolgente, dai tannini morbidi e finemente equilibrati
  • Affinamento: I bottiglia coricata per 6-8 mesi
  • Abbinamenti: Busiate alla trapanese; Spaghetti alla norma; Timballo di anelletti a forno alla siciliana; Maccheroni con sugo di maialino nero dei Nebrodi; Grigliate di carni rosse importanti; Formaggi di lunga stagionatura come Caciocavallo Raguso DOP
  • Il produttore dice: Elegante, insenso ed equilibrato rispecchia ed esalta l'intima essenza dei vini siciliani
  • Il sommelier dice: Da assaporare anche da solo