Langhe Nebbiolo Passeggiando in Vigna

  • Tipologia: Rosso
  • Regione/zona: Piemonte
  • Denominazione: DOC
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2014

15,00 €

Con questo vino vogliamo essere un po' nostalgici e anche un po' romantici. "Passeggiando in vigna" ci fa pensare alla natura, al sole, al profumo della vita all'aria aperta, al cielo limpido…

 

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosso
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Piemonte
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: Nebbiolo 100%
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: DOC
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • sito_IT: yes
  • sito_EN: yes
  • Densità: 4445 VITI / Ha
  • Terreno: Calcareo – argilloso di origine marina dal colore grigio-biancastro
  • Annata: 2014
  • Profumo: Sentori di frutti di bosco e note speziate
  • Colore: Rosso granato intenso
  • Sapore: Delicato nel finale, con sentori di spezie. La sensazione tannica, è ben bilanciata e poco asciutta
  • Affinamento: 12 mesi in botti di rovere da Hl. 50
  • Fermentazione: Vinificazione in rosso con controllo della temperatura e rimontaggi giornalieri
  • Abbinamenti: Risotti, pasta con sughi saporiti, funghi, piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati
  • Il produttore dice: Terreni e clima sono la base per la produzione dei grandi vini rossi che con il lungo invecchiamento determinano il loro carattere che li rende unici
  • Vinificazione: In rosso
  • Il sommelier dice: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di: 16-20°C