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Eat! Think! Drink!

Amiamo i contrasti e andare contro lo status quo, ma anche il consumo critico ci piace parecchio. Qui trovi spuntini e suggestioni che vogliono far assaggiare a tutti i nuovi paradigmi del mondo del cibo.

Un week end a caccia di vini a Roma

Se stai pensando di organizzare un week end a Roma non fermarti alle solite visite turistiche! Dopo le tappe obbligate della foto con il legionario al Colosseo, il lancio della monetina a Fontana di Trevi, il ritratto a Piazza Navona… Leggi

Quale vino abbinare ad una cena indiana

O lo ami o lo odi. Non ci sono mezze misure. Stiamo parlando del cibo indiano: intenso, fortemente speziato e dai sapori decisi. Se rientri nella categoria di persone che lo amano, quante volte ti sei trovato in difficoltà nel… Leggi

Sushi e vino: guida all’abbinamento perfetto

Ogni tanto bisogna cambiare, sperimentare, stuzzicare le nostre papille con sapori nuovi ed esotici. Ma poi con il vino da abbinare come la mettiamo? Abbinare il vino a pietanze etniche non è sempre facile e, a volte, è davvero un’impresa… Leggi

Viniamo ti porta a Milano Golosa

Ci teniamo a trascinarti nel girone dei golosi con noi! Per questo ti regaliamo il biglietto di ingresso a Milano Golosa. Panini, trattorie e buon bere: questa è Milano Golosa 2017. La sesta edizione si terrà dal 14 al 16 Ottobre al… Leggi

Bocconcini di uva al formaggio

Settembre è la stagione dell’uva, ricca di gusto e di proprietà salutari. Ma questa volta non vogliamo fartela bere… Se hai una cena di fine Estate in programma o se hai semplicemente voglia di un antipasto sfizioso, eccoti una ricetta… Leggi

Scrub post tintarella al vino rosso

Dopo tanti sforzi per ottenere la giusta doratura della pelle, al rientro in città il primo obiettivo è quello di cercare di trattenere l’abbronzatura il più a lungo possibile. E sai chi ti viene in aiuto? Il vino ovviamente! Non… Leggi

Ma col gelato che vino va abbinato?

Tempo d’Estate ergo voglia di gelato, ma ti è mai capitato di assaporarlo con il vino? Se non l’hai mai fatto ti consigliamo di provarlo assolutamente, basta solo seguire i nostri consigli per farlo al meglio! Intanto va detto che… Leggi

Quando l’Estate chiama, l’anguria risponde.

Non può esistere Estate senza anguria. Il frutto simbolo delle vacanze, del mare e delle grigliate è indispensabile per dissetarsi e rinfrescarsi. Ma perché non provarla con il vino? Non stiamo parlando della solita sangria, ma di una ricetta deliziosa… Leggi

Non dire Moscato se non lo provi con il salato

Hai sempre bevuto il vino Moscato abbinandolo solo ai dolci? Ora ti faremo stravolgere le regole… Il Moscato d’Asti è un vino spumante dolce con una gradazione bassa che tradizionalmente si serve in tavola a conclusione di un pasto, in… Leggi

Vino rosso e pesce? Si può fare

Se sei un tradizionalista, ami seguire le regole e non ti piace rompere gli schemi, allora non leggere oltre. Qui si parla di un abbinamento che fa storcere il naso ai puristi, non solo del vino ma anche della cucina…si… Leggi