Baldovino Cerasuolo d'Abruzzo

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  • Tipologia: Rosato
  • Regione/zona: Abruzzo
  • Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC Baldovino
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2016

10,00 €

Esci dai soliti schemi! Sappiamo che sei un anticonformista. Perciò stasera con la pizza da asporto stappa questo Cerasuolo invece della classica birra. Vedrai che bontà.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Rosato
  • Persistenza: No
  • Regione/zona: Abruzzo
  • Vitigno: 100% Montepulciano
  • Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC Baldovino
  • Speziato: No
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Metodo di allevamento: Tendone
  • Terreno: Medio impasto
  • Ne hanno parlato: L'Espresso, Gambero Rosso
  • Annata: 2016
  • Profumo: Intenso
  • Colore: Rosso ciliegia
  • Sapore: Fruttato, floreale con retrogusto di mandorle amare
  • Affinamento: In acciaio inox
  • Fermentazione: Termo controllata
  • Abbinamenti: Salumi, pizza, zuppa di pesce
  • Vinificazione: Macerazione delle uve in pressa e decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice.