Josè Michel Special Club

  • Tipologia: Bollicine
  • Regione/zona: Champagne
  • Denominazione: Champagne
  • Gradazione: 12% vol.
  • Capacità: 75 cl.

58,00 €

Nelle bottiglie battezzate Special Club non si trovano che le migliori uve. Di questo Club fanno parte solo 25 piccoli Recoltant Manipulant che non cercano di emulare i grandi nomi, bensì vogliono affermare la loro identità attraverso le loro cuvèe, che riflettono lo spirito delle loro famiglie. In altre parole questo Champagne è molto pregiato, bevilo solo in occasioni speciali.

 

 

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bollicine
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Champagne
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: 50% Meunier 50% Chardonnay
  • Denominazione: Champagne
  • Gradazione: 12% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Ne hanno parlato: International Wine Guide
  • Annata: 2008
  • Profumo: Sentori floreali di Rosa e nocciola
  • Colore: Giallo dorato
  • Sapore: Superbo, pieno e ricco di sfumature di pane tostato e frutta gialla
  • Abbinamenti: Si sposa bene con l'alta cucina: Foie gras , capesante , filetto di manzo , aragosta alla griglia
  • Il sommelier dice: Viene prodotto da vitigni di oltre 70 anni