Franciacorta Cuvée Prestige

  • Tipologia: Bollicine
  • Regione/zona: Lombardia
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

Basta guardare la bottiglia per capire di che pasta è fatto. Questo Spumante è un essere superiore: sfavillante nell'aspetto ma genuino nell'essenza. Difficile da dimenticare.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bollicine
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Lombardia
  • Struttura: Leggera
  • Vitigno: Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Aromaticità: Si
  • Vivacità: Si
  • Profumo: Tostato, Agrumi, Pesca, Crosta di Pane
  • Colore: Brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, perlage fine e persistente
  • Sapore: Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido. Buona pungenza e ottima persistenza gusto-olfattiva
  • Affinamento: Sui lieviti per 25 mesi
  • Fermentazione: Serbatoi d'acciaio termocondizionati
  • Abbinamenti: Pesce, Antipasti, Crudi di Pesce , Formaggi freschi