Champagne Cristal

  • Tipologia: Bollicine
  • Regione/zona: Champagne
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Gradazione: 12% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2009

Questa non è una bottiglia qualsiasi: questa è una bottiglia che salva la vita. Sai perchè? La sua nascita si deve ad Alessandro II, imperatore di Russia che, timoroso di attentati alla propria persona chiese alla Maison de Champagne Louis Roederer una bottiglia più trasparente possibile, attraverso cui poter esaminare bene il suo contenuto.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bollicine
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Champagne
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: pinot noir 55%, chardonnay 45%
  • Denominazione: Champagne AOC
  • Speziato: No
  • Gradazione: 12% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Ne hanno parlato: JAMES SUCKLING, WINE ENTHUSIAST, WINE SPECTATOR
  • Annata: 2009
  • Profumo: Bouquet molto ampio e ricco di frutta candita (limone, arancia), fiori bianchi (giglio) e frutta secca appena tostata (nocciola, mandorla).
  • Colore: Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente.
  • Sapore: Al palato è rotondo e deciso, con una struttura succosa e corposa ma al contempo morbida e cremosa.
  • Abbinamenti: Cibi delicati tra i quali il caviale, pesce, molluschi e crostacei (aragosta, astice, ostriche)