Berlucchi 61' Saten

  • Tipologia: Bollicine
  • Regione/zona: Lombardia
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

30,50 €

Questo e solo questo è quello perfetto da aperitivo. Non c'è nessun'altro come lui. Se inviti un milanese doc te lo confermerà.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bollicine
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Lombardia
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: Chardonnay al 100%
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Speziato: No
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Sapidità: Alta
  • Capacità: 75 cl.
  • Profumo: Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito
  • Colore: Giallo paglierino intenso
  • Sapore: Spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale
  • Affinamento: Contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura
  • Fermentazione: Tini d’acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia
  • Abbinamenti: Aperitivo, risotti delicati e piatti a base di pesce. Prosciutti e formaggi non troppo stagionati.