Blanc de Blancs

  • Tipologia: Bollicine
  • Regione/zona: Lombardia
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

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La famiglia Antinori si dedica alla produzione vitivinicola da oltre seicento anni, potrebbe  bastare solo questo per farti desiderare questo Blanc de Blanc.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bollicine
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Lombardia
  • Vitigno: 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco
  • Denominazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Speziato: No
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Vivacità: Si
  • Profumo: Fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca.
  • Colore: Colore giallo scarico
  • Sapore: Vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.
  • Fermentazione: Serbatoi in acciaio inox. Seconda fermentazione in bottiglia sui lieviti per 24 mesi
  • Abbinamenti: Antipasti, aperitivi o primi piatti a base di pesce