Vermentino di Gallura Superiore Thilibas

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Sardegna
  • Denominazione: DOCG
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2013

18,00 €

A volte i vini che si chiamano "superiore" sono vanamente vanitosi. Questo invece ha vinto più premi di un giocatore del Barcellona, senza essere raccomandato da nessuno. Poi magari non è quello che preferite voi, ma è fatto bene, con le migliori uve della Gallura. E in più è bello da guardare: avete visto la sua etichetta? 

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bianco
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Sardegna
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: 100% Vermentino
  • Denominazione: DOCG
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Sapidità: Media
  • Capacità: 75 cl.
  • Terreno: Terreno di disfacimento granitico
  • Annata: 2013
  • Altitudine vitigno: Media collina a 300-350 mt sul livello del mare
  • Profumo: Profumo ampio e complesso, con sentori floreali tipici della macchia Gallurese che scivolano in profumi di frutta esotica
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Sapore: Caldo, sapido, lungo ed elegante
  • Affinamento: In serbatoi d'acciaio per 3-4 mesi
  • Fermentazione: A temperatura controllata tra i 16-18°C
  • Abbinamenti: Può essere abbinato sempre con successo con tutti i piatti della cucina marinara, si esalta con zuppa di pesce e brodetti, sublime con le zuppe di granseole e le grigliate di pesce. Si sposa bene anche con carni bianche e formaggi molli
  • Il sommelier dice: Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli è un vino caratterizzato da un profumo intenso, persistente, con sentori floreali tipici ed un gusto sapido, pieno, lungo ed elegante