La Segreta Bianco

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Sicilia
  • Denominazione: Sicilia D.O.C.
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2016

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“La Segreta”, è il bosco dell’infanzia dei bambini di allora, oggi artefici del successo dell’azienda. Un nome che evoca l'infanzia per il più giovane dei vini Planeta.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Sicilia
  • Struttura: Leggera
  • Vitigno: Grecanico 50%, Chardonnay 30%, Viognier 10%, Fiano 10%
  • Denominazione: Sicilia D.O.C.
  • Gradazione: 13,5% vol.
  • Sapidità: Alta
  • Capacità: 75 cl.
  • Metodo di allevamento: Cordone speronato, Guyot
  • Densità: Da 4.500 a 5.000 piante per ettaro
  • Annata: 2016
  • Altitudine vitigno: 45 - 210 metri s.l.m.
  • Profumo: Note giovanili agrumate e floreali, bilanciate da vive note mediterranee, pesca, papaya e camomilla
  • Colore: Giallo Paglierino
  • Sapore: Equilibrato e fine al palato, grazie ad una ben dosata acidità
  • Abbinamenti: Aperitivi, antipasti, insalate, primi piatti a base di sughi leggeri o di mare
  • Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice. Fermenta a 15°C in vasche di acciaio e vi sosta fino all’imbottigliamento.