Iselis

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Sardegna
  • Denominazione: Nasco di Cagliari D.O.C.
  • Gradazione: 14% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2015

18,00 €

Se il suo nome ti fa venire in mente un giardino incantato, sei sulla strada giusta! Ne avrai la conferma nel momento che lo stapperai: fiori gialli, frutta tropicale e muschio. Se vivi tra smog e cemento è il vino che fa per te!

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bianco
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Sardegna
  • Struttura: Robusta
  • Vitigno: Nasco
  • Tanninicità: Alta
  • Denominazione: Nasco di Cagliari D.O.C.
  • Speziato: No
  • Gradazione: 14% vol.
  • Sapidità: Alta
  • Capacità: 75 cl.
  • Terreno: Calcareo, suoli derivanti da sedimenti calcareo marnosi
  • Annata: 2015
  • Profumo: Profumo ampio ed armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo
  • Colore: Giallo paglierino
  • Sapore: Morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole
  • Abbinamenti: Antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura
  • Vinificazione: Macerazione a freddo; pressatura soffice; decantazione naturale; fermentazione a temperatura controllata, affinamento sulle fecce nobili per circa 60 giorni. Una piccola frazione del mosto fermenta e si affina su piccoli fusti di rovere francese