Lalùci

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Sicilia
  • Denominazione: Sicilia I.G.T.
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Annata: 2016

17,00 €

Questo vino sarà il più amato dal tuo amico filosofo: Lalùci prende ispirazione dal concetto filosofico di luce " la luce che rivela e svela; ciò che non è illuminato non ci è dato di conoscere". E questo vino è davvero luce pura.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bianco
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Sicilia
  • Vitigno: 100% Grillo
  • Tanninicità: Media
  • Denominazione: Sicilia I.G.T.
  • Gradazione: 13% vol.
  • Sapidità: Alta
  • Capacità: 75 cl.
  • Aromaticità: Si
  • Annata: 2016
  • Profumo: Sentori freschi e floreali di camomilla e note fruttate di pesca e pera
  • Colore: Giallo paglierino luminoso
  • Sapore: Fresco con scie minerali e sapide che sostengono una buon equilibrio
  • Affinamento: 2 mesi di affinamento in bottiglia
  • Fermentazione: Circa 3 mesi su fecce fini in acciaio
  • Abbinamenti: Pasta e Zuppe, Pesce e Crostacei, Riso e Risotti
  • Vinificazione: La raccolta è manuale in piccole cassette. Dopo la diraspa-pigiatura, il mosto viene portato a 8-10° e lasciato macerare