Passerina Colline Teatine

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Abruzzo
  • Denominazione: IGT
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.

15,00 €

Doppi sensi e ambiguità sono all'ordine del giorno per questo vino. Ma se è risaputo che la Passerina fa girare a tutti la testa, per la sua gradazione ovviamente, non tutti sanno che si chiama così perché i suoi acini sono i preferiti dai passeri.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bianco
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Abruzzo
  • Vitigno: Passerina 100%
  • Denominazione: IGT
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 12,5% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Metodo di allevamento: Cordone speronato
  • Densità: 3.000 piante per ettaro
  • Terreno: Argilloso calcareo
  • Annata: 2015
  • Profumo: Bouquet intenso
  • Colore: Giallo paglierino
  • Sapore: Pesca gialla, fiori d’acacia, ginestra
  • Abbinamenti: Crudi di pesce, risotto ai frutti di mare, spaghetti allo scoglio, carni bianche
  • Il sommelier dice: Temperatura di servizio 10/12°C