Roero Arneis Ottimo con il pesce

  • Tipologia: Bianco
  • Regione/zona: Piemonte
  • Denominazione: DOCG
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.

15,00 €

Se vi dicessimo che questo vino è ottimo con il pesce non vi cambieremmo la vita. Vi diciamo invece che le chele di granchio nel vostro freezer non sono vero pesce, quindi non tiratele fuori per mangiarle con questo vino.

Sezione fortemente sconsigliata ai bevitori non accompagnati da sommelier professionisti. I testi contengono linguaggio tecnico noioso.

  • Tipologia: Bianco
  • Persistenza: Si
  • Regione/zona: Piemonte
  • Struttura: Corposa
  • Vitigno: Arneis 100%
  • Denominazione: DOCG
  • Speziato: Si
  • Gradazione: 13% vol.
  • Capacità: 75 cl.
  • Densità: 5000 viti / Ha
  • Terreno: Caratterizzato dalle Rocche di tipo sabbioso, friabile, color ocra
  • Annata: 2016
  • Profumo: Intenso, ma delicato con sentori di fiori e frutta
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi leggermente ambrati
  • Sapore: Fresco ed asciutto ed erbaceo
  • Affinamento: In acciaio per 6 mesi
  • Abbinamenti: Si abbina piacevolmente con formaggi stagionati, dai sapori importanti, e con piatti a base di carni bianche crostacei e pesce
  • Il sommelier dice: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10-12°C